鹌鹑别名:鹑、鹩、罗鹑、赤喉鹑、红面鹌鹑。 鹌鹑的功效与作用:治泻痢,疳积,湿痹。①孟诜:补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热。患痢人和生姜煮食之。②崔禹锡《食经》:主赤白下痢,漏下血,暴风湿痹,养肝肺气,利九窍。③《嘉佑本草》:和小豆、生姜煮食,止泄痢。④《本草衍义》:小儿患疳及下痢五色,旦旦食 用法用量:内服:煮食、煎汤或烧存性研末。
鹌鹑来源
鹌鹑产地分布
生态环境:冬季常栖于近山的平原,潜伏杂草或灌丛中主食谷类和杂草的种子。
资源分布:繁殖于东北,适徙及越冬时,遍布我国东部。现已大量人工饲养。
鹌鹑功效与作用
治泻痢,疳积,湿痹。
①孟诜:补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热。患痢人和生姜煮食之。
②崔禹锡《食经》:主赤白下痢,漏下血,暴风湿痹,养肝肺气,利九窍。
③《嘉佑本草》:和小豆、生姜煮食,止泄痢。
④《本草衍义》:小儿患疳及下痢五色,旦旦食之。
⑤《本草求原》:补土续气,调肺利水湿。治腹大如鼓,泻痢,疳积。
鹌鹑用法用量
内服:煮食、煎汤或烧存性研末。
鹌鹑性味
鹌鹑归经
鹌鹑药物形态
体长约16厘米。形似鸡雏,头小尾秃。嘴短小,黑褐色。虹膜栗褐色。头顶黑而具栗色的细斑,中央纵贯以棕白色冠纹,两侧亦有同色的纵纹,自嘴基越眼而达颈侧;额头侧及颏、喉等均淡砖红色。上背栗黄色,散有黑色横斑和蓝灰色的羽缘,并缀以棕白色羽干纹;两肩、下背、尾均黑色,而密布粟黄色纤细横斑,除尾羽外,并都具有蓝灰色羽缘;背面两侧各有一列棕白色大形羽干纹,极为鲜丽。两翼的内侧覆羽和飞羽淡橄榄褐色,杂以棕白色黑缘的细斑;初级飞羽大多暗褐而外翈缀以锈红色横斑。胸栗黄色,杂以近白色的纤细羽干纹。下体两侧转栗色,散布黑斑,并具较大的白色羽干纹,至下胁尤形宽阔而显著。腹以次近白。脚短,淡黄褐色。
鹌鹑栽培技术
野生鹌鹑经常活动在草丛、灌丛之中,惊起时,飞翔很快、离地不高。呈直线前。善于急走。在我国分布很,多为旅鸟,少数为留鸟。繁殖期在北方,越冬期在南方。
养殖要点 在选种、选配上应选择产蛋能力强、体质健壮、爱鸣叫、声音高、行动活泼的公、母鹌鹑作种用。公鸦1个月龄即开始鸣叫,3个月性成熟者为佳。母鹑40d左右即开始产蛋,3个月平均产蛋率达 80%以上者,可选作种鸽。一般要在开产20d后再进行交配,否则会引起母鹑停产。雌雄比例一般占2:1,最多不超过5:2,可保证受精率。选择种蛋最好在配后5-7d以后者比较可靠。
鹌鹑蛋孵化期为16-17d孵化原理和方法与家鸡相似。如数量少时,可用家鸽代孵。多时可采用机器孵化。
鹌鹑相关论述
1.孟流:补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热。患痢人和生姜煮食之。
2.崔禹锡《食经》:主赤自下痢,漏下血,暴风湿痹,养肝肺气,利九窍。
3.《嘉佑本草》:和小豆、生姜煮食,止泄痢。
4.《本草衍义》:小儿患府及下痢五色,旦旦食之。
5.《本草求原》:补士续气,调肺利水湿。治腹大如鼓,泻痢,疳积。
鹌鹑注意事项
1.《食疗本草》:“不可共猪肉食之,令人多生疮。”四月以后及八月以前鹑肉不可食。
2.《七卷经》:“食之令人忘。”3.《本草拾遗》:“共猪肉食之,令人生小黑子。”4.《嘉佑本草》:“不可和菌子食之,令人发痔。四朋以前未堪食。”5.《医学入门》:“春月不可食。”6.《医林纂要·药性》:“助肝风。”
鹌鹑出处
鹌鹑药方
治痢疾:鹌鹑1只,取肉,赤小豆5钱,生姜3片,水煎服,日服2次。
治百日咳:鹌鹑肉烧焦研面,每服0.5钱,日服2次。