黄芽白菜别名：黄芽菜、黄矮菜、花交菜、黄芽菜。 黄芽白菜的功效与作用：养胃，利小便①《滇南本草》：走经络，利小便。②《食物宜忌》：滑、利窍。③《随息居饮食谱》：养胃。 用法用量：内服：煮食或D捣汁饮。
黄芽白菜英文
peking Cabbage
黄芽白菜来源
为十字花科植物白菜的叶球。
黄芽白菜产地分布
原产我国，现各地广泛栽培。
黄芽白菜功效与作用
养胃，利小便
①《滇南本草》：走经络，利小便。
②《食物宜忌》：滑、利窍。
③《随息居饮食谱》：养胃。
黄芽白菜用法用量
内服：煮食或D捣汁饮。
黄芽白菜性味
甘、平
黄芽白菜归经
胃；膀胱经
黄芽白菜药物形态
二年生草本，高达1米。基生叶倒卵状长椭圆形至广倒卵形，长30～60厘米，薄而多脉，边缘波状，仅具不分明的齿牙，中肋宽广，淡色，向下延伸；叶柄白色，边缘有具缺刻的宽薄翅；心叶多密裹成圆柱形或椭圆形的叶球；茎生叶基脚抱茎或有叶柄。总状花序；萼片4；花瓣4，黄色；雄蕊6；雌蕊由2心皮结合而成，子房上位，柱头头状。长角果短壮，长3～6厘米。种子亦褐至黑褐色。花期春、夏。
黄芽白菜化学成分
嫩茎、叶含蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，核黄素，烟酸，维生素C。又含异硫氰酸-丁-3-烯酯（3-butenylisothiocyanate），种子油中含大量的芥酸（eru-cic acid），亚油酸（linoleic acid）和亚麻酸（linolenic acid）。
黄芽白菜性状鉴别
性状鉴别 叶球呈圆球形、椭圆形或长圆锥形。茎缩短，肉质，类白色，被层层包叠的基生叶包裹。基生叶倒宽卵形、长圆形，长30-60cm，宽约为长的一半。外层叶片绿色，内层叶片淡黄白色至白色，光瑞钝圆具被状线或细齿，中脉宽，细脉明显，呈凹凸不平的网状，叶片上端较薄，下部较厚，肉质，折断有筋脉。干燥叶黄棕色。气微，味淡。
黄芽白菜相关论述
1.《滇南本草》：走经络，利小便。
2.《食物宜忌》：滑、利窍。
3.《随息居饮食谱》：养胃。
黄芽白菜注意事项
脾胃虚寒者慎用。
黄芽白菜出处
《滇南本草》
