大豆黄卷

[Dà Dòu Huánɡ Juǎn]

2022-01-05 00:41:51

大豆黄卷别名：大豆卷、大豆蘖、黄卷、卷蘖、黄卷皮、豆蘖、豆黄卷、菽蘖。大豆黄卷的功效与作用：清解表邪，分利湿热。治湿温初起，湿热不化，汗少，胸痞，水肿胀满，小便不利，湿痹，筋挛，骨节烦疼。①《本经》："主湿痹，筋挛，膝痛。"②《别录》："五藏（一作‘五藏不足’），胃气结积，益气，止毒（一作‘止痛’）。去黑皯，润泽皮毛。"③《食疗本用法用量：内服：煎汤，3～5钱；捣汁或入散剂。

大豆黄卷图片

大豆黄卷英文

dried black soybean sprout

大豆黄卷来源

为豆科植物大豆的种子（黑大豆）发芽后晒干而成。

大豆黄卷功效与作用

清解表邪，分利湿热。治湿温初起，湿热不化，汗少，胸痞，水肿胀满，小便不利，湿痹，筋挛，骨节烦疼。

①《本经》："主湿痹，筋挛，膝痛。"

②《别录》："五藏（一作‘五藏不足’），胃气结积，益气，止毒（一作‘止痛’）。去黑皯，润泽皮毛。"

③《食疗本草》："破妇人恶血。"

④《纲目》："除胃中积热，消水病胀满。"

⑤《中药志》："发表利湿。治湿热内蕴，汗少，小便不利。"

大豆黄卷用法用量

内服：煎汤，3～5钱；捣汁或入散剂。

大豆黄卷性味

甘、平

大豆黄卷归经

脾；肝；胃经

大豆黄卷药物形态

大豆一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生黄色长硬毛。种子2-5颗，黄绿色或黑色，卵形至近球形，长约1cm。花期6-7月，果期8-10月。

大豆黄卷化学成分

含天门冬酰胺、胆碱、黄嘌呤(xanthine)及次黄嘌呤(hypoxanthine)，另含钙、钾、硅等。此外，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及甘氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。

大豆黄卷性状鉴别

干燥种子呈椭圆形，稍扁，长0.7～1.2厘米，直径5～7毫米，种皮黑褐色或紫褐色，有横向皱纹或纵裂，多数破裂，露出黄白色的子叶。子叶两片，肥厚；胚根细长，伸出于种皮之外，长5～10毫米，极弯，淡褐色，硬脆易断。气无，味淡，有油腻感。以粒大饱满、色黑褐、有皱纹及短芽者为佳。

大豆黄卷鉴别方法

理化鉴别薄层色谱：取样品粗粉g.5g，加70％乙醇7ml沸水浴上加热20min，放冷滤过，滤液浓缩至0.2mL，吸取20μl点样。以脯氨酸、亮氨酸和天冬酰胺坡作对照，点于硅胶G（青岛）板上。展开剂：Ⅰ．正丁醇一醋酸-水（3：1：1）；Ⅱ．酚-水（75：25）作双向展开，展距10cm。用1％三酮丙酮液喷雾后，于105℃烤5min。样品色谱中在与对照品色谱相对应的位置上可见紫红色斑点。

大豆黄卷栽培技术

全国各地广泛栽培。

大豆黄卷炮制方法

大豆黄卷：取黑大豆洗净，浸泡至外皮微皱，捞出，置竹箩内，上盖湿蒲包，每日淋水1-2次，促使发芽；至芽长1cm时，取出摊在内，先置有风处吹至半干（防止脱壳），再行晒干即成。制大豆黄卷：取大豆黄卷置锅内，加入用淡竹叶、灯芯草煎成之药汁共煮，至药汁吸尽后，取出晒干（每大豆黄卷100斤，用淡竹叶20两，灯芯草10两）。