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獐肉

[Zhānɡ Ròu]

獐肉的功效与作用:①《别录》:补益五脏。②崔禹锡《食经》:主大风冷气,口僻,消渴。③《子母秘录》:主乳无汁,獐肉(作)膳食。 用法用量:内服:煮食。

獐肉图片

獐肉英文

River deer

獐肉来源

为鹿科动物獐的肉。

獐肉产地分布

生态环境:生活于山地草坡灌丛中,不上高山,喜欢在河岸、湖边等湖湿地或沼泽地的芦苇丛中生活。以植物为食。

资源分布:广泛分布于我国长江流域各省的丘陵河谷地带。

獐肉功效与作用

①《别录》:补益五脏。

②崔禹锡《食经》:主大风冷气,口僻,消渴。

③《子母秘录》:主乳无汁,獐肉(作)膳食。

獐肉用法用量

内服:煮食。

獐肉性味

味甘、性温

獐肉归经

脾经

獐肉药物形态

獐(《吕氏春秋》),又名:麕(《诗经》),麇(《说文》),麏(《经典释文》),河麂。

体长约1米,体重约15公斤。雌雄兽均无角,耳直立,基部有2条软骨质的脊突,顶端较尖。鼻端裸露。眶下腺小。雄兽上犬齿发达,向下延伸成獠牙,突出口外。四肢壮而有力,蹄不长。尾极短。体毛粗而长,体侧及腰部的冬毛长达40毫米,呈波状弯曲。体背和体侧毛棕黄色,口唇与鼻端鼠灰色,额、后头、脸旁淡黄褐色,喉上部白色,下部灰黄色。腹部中央和鼠蹊部淡黄色,四肢棕黄色。幼兽身上有纵列的白色斑点。

栖息于有芦苇的河岸或湖边,亦有在山边、耕地或有长草的旷野。善于隐藏。性喜水,能游泳。以青草为食。

本动物的骨(獐骨)、骨髓或脊髓(獐髓)亦供药用,各详专条。

獐肉化学成分

肉含蛋白质(protein),肽类(peptide),氨基酸(amino acids),脂类(lipids),糖类(carbohydrates),血红蛋白(hemoglobin)。

獐肉相关论述

1.《别录》:补益五脏。

2.崔禹锡《食经》:主大风冷气,口僻,消渴。

3.《子母秘录》:主乳无汁,獐肉(作)食。

獐肉注意事项

1.《金匮要略》:獐肉不可合虾及生菜、梅、李果食之,皆病人。

2.陶弘景:麇肉不可合鹄肉食之,成痼也。

獐肉出处

《别录》

獐肉治疗疾病

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