藕别名：光旁。 藕的功效与作用：生用：清热，凉血，散瘀。治热病烦渴，吐血，衄血，热淋。熟用：健脾，开胃，益血，生肌，止泻。①《本草经集注》：藕汁，解射罔毒、蟹毒。②《别录》：主热渴，散血，生肌。③《药性论》：藕汁，能消瘀血不散。④崔禹锡《食经》：主烦热鼻血不止。⑤孟诜：生 用法用量：内服：生食、打汁或煮食。外用：捣敷。
藕英文
藕来源
藕产地分布
生态环境：生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。
资源分布：广布于南北各地。
藕功效与作用
生用：清热，凉血，散瘀。治热病烦渴，吐血，衄血，热淋。熟用：健脾，开胃，益血，生肌，止泻。
①《本草经集注》：藕汁，解射罔毒、蟹毒。
②《别录》：主热渴，散血，生肌。
③《药性论》：藕汁，能消瘀血不散。
④崔禹锡《食经》：主烦热鼻血不止。
⑤孟诜：生食之，主霍乱后虚渴、烦闷、不能食；蒸食甚补五脏，实下焦。
⑥《本草拾遗》：消食止泄，除烦，解酒毒，压食及病后热渴。
⑦《日华子本草》：破产后血闷，生研服亦不妨；捣罯金疮并伤折，止暴痛；蒸煮食，大开胃。
⑧《日用本草》：清热除烦，凡呕血、吐血、瘀血、败血，一切血症宜食之。
⑨《滇南本草》：多服润肠肺，生津液。
藕用法用量
内服：生食、打汁或煮食。外用：捣敷。
藕性味
藕归经
藕药物形态
莲 多年生水生草本。根茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔洞，外生须状不定根。节上生叶，露出水面；叶柄着生于叶背中央，粗壮，圆柱形，多刺；叶片圆形，直径25-90cm，全缘或稍呈波状，上面粉绿色，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝。花单生于花梗顶端，花梗与叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10-20cm，芳香，红色、粉红色或白色；花瓣椭圆形或倒卵形，长5-10cm，宽3-5cm；雄蕊多数，花药条形，花丝细长，着生于托之一；心皮多数埋藏于膨大的花托内，子房椭圆形，花柱极短。花后结“莲蓬”，倒锥形，直径5-10cm，有小孔20-30个，每孔内含果实1枚；坚果椭圆形或卵形，长1.5-2.5cm，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色。种子卵形，或椭圆形，长1.2-1.7cm，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。
藕化学成分
藕含儿茶酚（catechol），右旋没食子儿茶精（dgallocatechol），新氯原酸（necochlorogenic acid）以及过氧化物酶（peroxidase0）。此外，尚含天冬酰胺（asparagine），维生素C，淀粉及蛋白质。
藕性状鉴别
性状鉴别 根茎肥厚横生，外皮黄白色，节部缢缩，生有腋芽及不定根，节间膨大，大小不等。质脆，断面白色，有许多大小不等的纵行管道，有白色细丝状物。无臭，味微甘而涩。
藕相关论述
①孟诜："产后忌食生冷物，惟藕不同生冷，为能破血故也。"
②《本草经疏》："藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃，故主消散瘀血，吐血、口鼻出血，产后血闷，罯金疮伤折及止热渴，霍乱，烦闷，解酒等功。熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，实下焦，消食，止泄，生肌，及久服令人心欢止怒也。"
藕注意事项
赞宁《物类相感志》：忌铁器。
藕出处
藕药方
1、治时气烦渴不止：生藕，捣绞取计一中盏，入生蜜一合，搅令匀，不计时候，分为二服。(《圣惠方》)
2、治霍乱吐不止，兼渴：生藕一两(洗，切)，生姜一分(洗，切)。上二味，研绞取汁，分三服，不拘时。(《圣济总录》姜藕钦)
3、治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。(《简便单方》)
4、治红白痢：藕一厅，捣汗，和蜜糖，隔水婉成膏服。(《岭南采药录》)
5、治小便热琳：生藕汁、地黄汁、葡萄汁各等分。每服半盏，人蜜温服。(《纲目》)
6、治冻脚裂拆：蒸熟藕搞烂涂之。(《纲目》)
7、治麦芒及尘土并物入眼不出：大藕一截，洗净捣烂，以帛子裹于眼上，摄取汁，落眼中。(喀普济方》)
8、治眼热赤痛：取莲藕一个，连节，以绿豆入满其中空处，水数碗，煎至半碗，连藕食之。(名岭南采药录》)
