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[Zhì]

别名:华虫、疏趾、野鸡、雉鸡。 雉的功效与作用:补中益气。治下痢,消渴小便频数。①《别录》:主补中,益气力,止泄利,除蚁瘘。②《唐本草》:主诸瘘疮。③崔禹锡《食经》:主行步汲汲然,益肝气,明目,治癖瘑诸浅疮。④《饮膳正要》:入五味如常法作羹臛食之,治消渴口干,小便频数。⑤《医学入门》:治 用法用量:内服:煮食或煨汤饮。

雉图片

英文

Pheasant

来源

为雉科动物雉的肉或全体。

产地分布

生态环境:主要栖息在漫生草丛或其他荫蔽植物的丘陵中。常成对活动,鸣声宏亮。脚强善走,不善飞翔。杂食性。巢筑于草地山坡,4-7月繁殖,1年2窝,每窝产卵6-14枚。

资源分布:分布几遍全国各地。

功效与作用

补中益气。治下痢,消渴小便频数。

①《别录》:主补中,益气力,止泄利,除蚁瘘。

②《唐本草》:主诸瘘疮。

③崔禹锡《食经》:主行步汲汲然,益肝气,明目,治癖瘑诸浅疮。

④《饮膳正要》:入五味如常法作羹臛食之,治消渴口干,小便频数。

⑤《医学入门》:治痰气上喘。

⑥《医林纂要》:温中补虚,益肝,和血。

用法用量

内服:煮食或煨汤饮。

性味

味甘、酸、性温

归经

脾;胃;肝经

药物形态

体长约90厘米。雌雄异色;雄者羽色华丽;头顶黄铜色,两侧有微白眉纹。虹膜栗红色,眼周裸出。嘴淡角色,基部转黑。颏、喉和后颈均黑,而有金属反光。颈下有一显着的白圈,背部前方主要为金黄色,向后转为栗红,再后则为橄榄绿色,均杂有黑、白斑纹。腰侧纯蓝灰色,向后转为栗色。尾羽很长,先端锐尖,中央黄褐色,两侧紫栗色;其中央部贯以多数黑色横斑,至两侧横斑亦转为深紫栗色;翼上覆羽大多黄褐而杂以粟色,向外转为银灰色:飞羽暗褐而缀以白斑:胸部呈带紫的铜红色,羽端具锚状黑斑;胁金黄。亦散缀以黑斑;腹乌褐;尾下覆羽栗、褐相杂。脚短而健,呈红灰褐色,具距;爪短而钝,黑色。雌鸟体形较小,尾亦较短。体羽大多砂褐色,背面满杂以栗色和黑色的斑点。尾上黑斑缀以栗色。无距。

平时栖息于漫生草莽或其它荫蔽植物的丘陵中,冬时迁至山脚草原及田野间,觅食谷类、浆果、种子、昆虫等。

本动物的脑(雉脑)、尾羽(雉尾)、肝(雉肝)亦供药用,各详专条。

栽培技术

生活习性适应性极强,除南北极外,均有分布。喜栖息于丘陵地带草丛和针阔叶混交林灌木丛中。能在-10℃安全越冬,在40℃炎热环境中仍能生活。胆小易惊,能飞善走,游走觅食,性强好斗,有很强的领地行为。猎民称为“一个山头一只鸡”,以雄雉为核心控制一定的领地范围。为杂食性。喜食植物种子、嫩芽、果实、小昆虫等。

相关论述

1.《别录》:主补中,益气力,止泄利,除蚁瘘。

2.《唐本草》:主诸瘘疮。

3.崔禹锡《食经》:主行步汲汲然,益肝气,明日,治癣诸浅疮。

4.《饮膳正要》:入五味如常按作羹膳食之,治消褐口干,小便频数。

5.《医学入门》:治痰气上喘。

6.《医林纂要》:温中补虚,益肝,和血。

注意事项

有痼疾者慎服。

出处

《别录》

药方

1、治消渴饮水无度,小便多,口干渴: 雉一只。细切,和盐、鼓作羹食。

2、治消渴舌焦口干,小便数: 野鸡一只。以五味煮令极熟,服二升半已来,去肉取汁,渴饮之。 肉亦可食。

3、治脾胃气虚下痢,日夜不止,肠滑不下食: 野鸡一只。如食法,细切,着橘皮、椒、葱、盐、酱调和作馄饨,熟煮,空心食下。

4、治产后下痢,腰腹痛: 野鸡一只。作馄饨食。(选方出《食医心镜》)

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