西红柿别名：小金瓜、喜报三元、西红柿、番李子、金橘、洋柿子、番柿。 西红柿的功效与作用：《陆川本草》：生津止渴，健胃消食。治口渴，食欲不振。 用法用量：内服：煎汤或生食。
西红柿英文
Tomato
西红柿来源
为茄科植物西红柿的新鲜果实。
西红柿产地分布
我国大部分地均有栽培。
西红柿功效与作用
《陆川本草》：生津止渴，健胃消食。治口渴，食欲不振。
西红柿用法用量
内服：煎汤或生食。
西红柿性味
味酸、甘、性微寒
西红柿药物形态
一年生或多年生草本，高1～2米，全体被软毛。茎直立，但易于倒伏，触地则生根。单数羽状复叶，互生；叶长10～40厘米；小叶极不规则，大小不等，卵形至矩圆形，长5～7厘米，先端渐尖，边缘有不规则的齿缺或分裂，基部歪斜，有小柄。花3～7朵，成侧生的聚伞花序，花盛开时径约2厘米，有柄，长1～1.5厘米，稍下垂；萼5～6裂，裂片线状披针形至线形；花冠黄色，裂片5～6枚；雄蕊5～6，着生于筒部，花丝短，花药半聚合状，或呈一圆锥体绕于雌蕊；子房2室至多室，柱头头状。浆果形状、大小及颜色不一，通常为球形或扁球形，肉质而多汁，红色或黄色，平滑。花期5～9月。
西红柿相关论述
《陆川本草》：生津止渴，健胃消食。治口渴，食欲不振。
西红柿药理作用
1.降脂降压作用：西红柿中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服西红柿果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。西红柿汁可使猫血压下降，平滑肌兴奋。
2. 抗真菌作用：西红柿碱有抗真菌作用。能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌；但对细菌之效力很差。其抑菌原理可能是在真菌的细胞膜内形成某种甾醇复合物。其甙元(西红柿胺)作用很差。最初从西红柿中提出的西红柿素，其中混有芦丁，特别是其甙元--槲皮素；槲皮素能拮抗西红柿碱的抗菌作用， 因而西红柿素的抗真菌作用不强。
西红柿出处
《陆川本草》
