姜盐茶用、和用开成。主发散，可使人体毛孔处于开张状态，既出汗又，有利于调节体温；可补充机体的氯化钠，保持体液酸碱平衡，预防肌肉痛性痉挛；中含有多种维生素和矿物质，能兴奋神经，维护循环系统的正常运转。三者配伍合水，实为止渴生津、解热祛燥的家常好饮料。常饮之，对预防大有益处。
姜盐茶中的生姜应选用鲜嫩新姜，食盐以平日口感为度，茶叶宜用绿茶，冲泡时水温以70℃～80℃为好。
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