是指药物具有酸、苦、甘、辛、咸五种滋味。药味不同，则作用不同，现分述如下：
1．辛 能散、能行，即具有发散、行气、行血作用。如解表药、理气药、活血药，大多具有辛味，故辛味药多用于治疗表证、气滞及血瘀等病证。
2，甘 能补、能和、能缓，即具有补益、调和、缓急的作用。补益药、调和药及多具有甘味，故甘味药多用于虚证、脏腑不和及拘挛疼痛等病证。
3．酸 能收、能涩，即具有收敛、固涩作用。如固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、涩精缩尿、固崩止带的药物多具有酸味，故酸味药大多用于治疗体虚多汗、肺虚久咳、久泻滑脱、、带下等病证。
4．苦 能泄、能燥，即具有通泄、燥湿等作用。如清热燥湿药大多具有苦味，故能泄热燥湿，常用于实热火证及湿热等病证。
5．咸 能下、能软，即具有泻下通便、软坚散结等作用。如泻下药、软坚药大多具有咸味，故咸味药常用于治疗大结、瘰疬瘿瘤、Y瘕痞块等病证。
此外还有淡味药，本类药无明显味道。 淡则能渗、能利，即能利，常用于、小便不利等病证。涩与酸味药作用相似，大多具有收敛固涩作用，常用于、、遗精、出血等病证
最近关于中药有些争议——喝中药有激素吗会发胖吗？对于这个问题，首先要明确中医理论里是没有激素的概念的，其次中药取自植物动物或者矿物，当中的成分与西药中的激素是有本质区别的。之所以会有中药中含有激素的错觉，这是因为一些中药中存在有激素类似物，或者说具有激素样作用。下面介绍
鹅蛋是一种口味清淡、营养丰富的滋补食品，相比于普通鸡蛋来说，它的体积更大，所含的营养物质也相对更丰富，很多人担心多吃鹅蛋会导致血糖上升。那么鹅蛋怎么吃降血糖呢? 一、鹅蛋怎么吃降血糖 鹅蛋自身并不存在很强的降血糖功能，但可以配合黑木耳、燕麦、洋葱等降血糖食物一同食用，
红豆和鸡蛋都属于日常生活中非常常见的食材，很多人在早晨喜爱喝红豆粥配煮鸡蛋，那么红豆能和鸡蛋同时吃吗?二者同时食用会不会产生不良的反应呢? 一、红豆能和鸡蛋同时吃吗 红豆和鸡蛋是完全可以同时食用的。红豆和鸡蛋中都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等成分，二者的性质并不冲
更年期又叫围绝经期，一般发生于40岁左右的女性，此时由于卵巢功能逐渐退化，雌激素分泌能力随之下降，更年期女性体内的雌激素水平降低，可能会出现潮热、心烦、易怒等更年期综合征。更年期潮热如何调理，其实可以通过3大食疗法来帮助滋阴退热。 更年期潮热如何调理 1、三色豆浆
