谷越涛，男，（1943―）山东省聊城市中医医院主任医医师。现任山东省聊城市中医医院主任医师、院长助理，山东中医药大学兼职教授，聊城市中医学会理事长，山东中医药学会肾病委员会委员，山东省气功科研会理事，聊城市气功科研会常务理事、副秘书长，聊城市医疗事故鉴定委员会委员，聊城市医院制剂鉴定委员会委员，95眉山东省卫生系统高级技术职称评委会委员，香港世界传统医学研究会国际学术顾问等职。
1968年毕业于山东中医药大学。从事中医临床工作近四十年，潜心研究中医经典著作，旁及易经、气功和中国传统文化的理论探讨，查阅了大量国内外医学资料。精于内科疑难杂病的辨证，善于抓住病机，独辟蹊径，屡起沉疴。临床辨证求准，用药精当，疗效求速，在准确辨证的基础上，精选最佳方药，不能模棱两可，方中药味不可多一味，也不可少一味，从而探索出最小的剂量，达到最高、最速的疗效。临床善用经方，却又不囿于经方、时方之争，根据病证何方最佳即选何方。对湿热病证有精深的研究，注重舌诊，以舌苔的厚薄、色泽为准则，结合三焦辨证，或清热或泻热，或利湿或燥湿，随证佐以清透、疏理之品。如灵活运用蒿芩清胆汤治疗三焦湿热或少阳枢机失调为病机的多种病症，均取得了满意疗效。针对临床常见的中焦湿热证，患者日多而尚无有效的中成药，服用汤剂又不方便，结合多年临床经验，反复筛选药物，研制成了中成药新品种“清中化湿丸”，治疗消化系统病症卓有成效。运用“化石汤”治疗泌尿系结石，常能化石于无形之中，使许多患者短时间内解除病痛。在多年临床实践中勤于笔录，保留了大量宝贵的临床资料，并不断总结经验，先后在各级学术刊物发表论文50篇，所撰论文<热入血室证》被选载于全国高等医药院校教材第五版《伤寒论讲义》中；主编了《土单验方汇编》、《糖尿病独特秘方绝招》等书。继承人刘红书、张梅红，现分别在山东省聊城市中医医院和山东省聊城市人民医院工作。
