项平，男，汉族，1944年9月18日生，浙江省淳安县人；南京中医学院副院长、副教授、院学术委员会副主任委员、中医药高等教育学会副理事长，江苏省气功科学研究会理事、江苏省高等学校卫生保健研究会顾问、南京市中医学会理事。1968年7月毕业于南京中医学院医疗系本科，长期从事中医内科临床医疗工作，1979年考入南京中医学院攻读内经专业硕士学位。1982年7月研究生毕业留校任教，1984年2月任学院教务处副处长，1985年5月起任学院副院长。
擅长《内经》课程的教学与中医古典医籍的研究，临证专于老年病及肾病的诊治。学术上主张继承与发扬并重，强调中医的发展必须以搞好继承工作为基础。否则发扬就会成为无源之水，无本之木，中医特色亦就无从保持。而继承的目的是为了发扬，不是为了守旧。对传统的东西要运用现代科学技术的手段去进行研究，探索其实质，赋予其新义，从而指导临床疗效的提高，发扬实则是为了更好地搞好继承工作，继承与发扬二看相辅相成。缺一不可。中医学是一门实足掣生、应用性很强的学科，中医学术的发展必须以提高临床疗效为前提，无论是继承还是发扬都离不开这一点。只有在继承和发扬的工作中勤于实践，敢于探索，临床疗效才能不断提高，中医事业才能振兴。
临证重视调理脾肾，强调老年肾亏，唯藉后天脾胃之滋养，故治疗老年病必先安脾和胃。认为老年治脾之大法，要之有四：一日首推食疗。老年久病，正气渐亏，难任药攻，最宜取饮食调养以扶正祛邪，缓缓收功。二日甘药补脾。老年人往往脾肾阴阳俱不足，补阳则阴易伤，益阴则阳易耗，“如是者，可将以甘药，不可饮以至利”（《灵枢・终始》）。三日注重升降。脾宜升则健，胃宜降则和，治脾恒当注重调其阴阳升降之机，促使其恢复升清降浊之权，正常行使受纳运化之职，以平诸恙。四日谨防伤胃。主张老年用药宜平和，补勿过偏，使用补方多小其剂；攻勿太过，清热慎用苦寒，通下贵手变通，发表、消导又宜酌情伍以扶正之品，免伤胃气。老年多慢证，宜丸散缓图。若病重必用汤剂，一般只宜浓煎分次服，病愈不必尽剂。对慢性调理疾患隔日1剂也颇相宜。临床治疗老年病主张药食结合、攻补兼施、煎服得法、贵在守方，并重视病后调理。认为老年肾病虽多本虚标实之证，但治疗当以补益脾肾为主，尤以滋补肾精为重。总结出老年’肾病证治六法（补精益髓、补精益气、补精活络、扶脾清化、补益肝肾、补益脾肾），用于临床，取得较满意的疗效。
先后发表学术论文30余篇，其中“论膏”、“略论年长则求之于府”、‘试论‘顾护脾胃’对老年人养生及康复医疗的指导意义”等在中医药界有较大影响。所主编的《中医各学科多选题》一书。60余万字，由江苏科学技术出版社出版，收载中医基础与临床各学科多选题五千多道，是中医院校师生、中医临床各科医生及西医学习中医同志学习中较好的一本参考书。