当前位置:第一药 > 饮食养生 > 正文

干烧黄芪鱼

干烧黄芪鱼

中医认为有健脾利湿功用,治、纳少、、、、、肿、。生用益卫固表,利水消肿,托毒,生肌,治自汗、、血痹、浮肿、痈疽或溃久不敛。

炙用补中益气,治内伤劳倦、脾泄泻、、气虚血脱、崩带及一切气衰之正。下面介绍干烧鱼的做法。

主料:500克。

配料:瘦160克,黄芪35克,10克。

调料:、姜、葱、盐、老抽、、料酒、泡、海鲜酱。

制作:将鲫鱼剖除内脏,去掉鳞、鳃,冲洗干净,在鱼背部两侧剖3~4刀;将黄芪、研成细末,与盐调和在一起,抹在鱼上备用。将洗净,剁成大的丁;泡去蒂去籽,切成节;姜、葱、蒜洗净切碎备用。将炒锅置武火上,下入猪油烧至八成熟时,放入鲫鱼稍炸捞起。后放肉丁炒酥,加入泡辣椒、姜、葱、蒜炒出香味,下老抽、料酒、海鲜酱、炸鲫鱼、清水,改用文火烧约15分钟,翻面再烧至汁干油亮,淋上香油即成。

养生功效:益气补脾,利水消肿。

相关推荐

黄芪粥 少病痛

黄芪粥 少病痛

性甘,味温,入脾、肺二经。它提升脾肺之气,能增强人体的运化功能,起到强健三焦、补益五脏的作用,可以解、升肺气、强心和补肾,以及固表止汗、消肿和托毒生肌。用与煮粥喝,方便实用,气虚之人尤其适用。取黄芪30克,加10倍的清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁滗出备用。再加等量的清水烧开后煮

阳虚能吃黄芪吗,阳虚能吃枸杞吗

阳虚能吃黄芪吗,阳虚能吃枸杞吗

长期阳气不足会使人出现畏寒怕冷、四肢发冷、免疫力下降等症状。很多阴虚或阳虚的人喜欢吃一些滋补的中药来进行调理,那么阳虚能吃枸杞吗?阳虚能吃黄芪吗? 1、阳虚能吃枸杞吗 枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效。从中医角度来说,枸杞归肝、肾经,味甘性平。正常情况下,适当的多吃

小孩可以吃黄芪吗?多大的小孩可以吃黄芪

小孩可以吃黄芪吗?多大的小孩可以吃黄芪

黄芪是一味很常见的滋补药材,在补气方面有很好的作用。如今孩子都是家里的宝贝,所以很多家长都想要给孩子一个健康的身体,那么小孩可以吃黄芪吗?多大的小孩可以吃黄芪?让我们一起来了解一下吧。 1、小孩可以吃黄芪吗 小孩能不能吃黄芪是要分情况来看的,如果小孩有脾肺气虚导致的诸

4种黄芪的配搭能补肾,黄芪加什么补肾壮阳

4种黄芪的配搭能补肾,黄芪加什么补肾壮阳

黄芪是一种在日常生活中很常见的中药材,具有补气固表的功效,很多朋友会通过服用黄芪来达到滋补身体的目的。有些男性朋友会关心黄芪能不能治肾虚,其实单纯使用黄芪,并没有明显的补肾效果,必须将它和补肾的中药合用。那么黄芪加什么补肾壮阳呢? 黄芪加什么补肾壮阳 1、冬虫夏草 黄芪

黄芪汽锅鸡做法

黄芪汽锅鸡做法

中医认为,生用,益卫固表,利水消肿,托毒,生肌,治自汗、、血痹、浮肿、疽或溃久不敛。炙用补中益气,治内伤劳倦、、、气虚血脱、崩带及一切气衰之症,下面向大家介绍的做法。主料:母鸡1只。配料:片20克。调料:葱,姜,盐,料酒,水。制作:将母鸡宰杀生,去毛和内脏,剁成3厘米见方的块,放入沸水锅内烫3分钟捞

中药大全

最新发布中医中药网站

点赞最多

朱良春-国医大师

朱良春,男,生于1917年8月,江苏镇江市人。经验颇丰,名驰南北,蜚声海外。早年拜孟河御医世家马惠卿先生为师。继学于苏州国医专科学校,并于1938年毕业于上海中国医学院,师从章次公先生,深得其传,从医

倪海厦个人介绍

倪海厦个人资料及简介倪海厦院长1954年生于台北,祖籍浙江瑞安,毕业于东吴大学政治系。曾任美国汉唐中医学院院长与加州中医药大学博士指导教授。倪海厦医师毕生致力于传承与发扬中医经方,运用网页诊疗日志与文

郭生白生化汤配方

郭生白出身于中医名医世家,是第四代传人,从事中医临床60余年,通读中医经典著作,极为重视中医辨证论治,功底深厚,医术精湛,临床疗效卓著,颇得世人赞誉。郭老博采众家之长,勤求古训,潜心研究,结合多年临床

张学文-首届国医大师

张学文,男,生于1935年10月,陕西汉中人,汉族。出生于中医世家,教授、主任医师,博士研究生导师、首届国医大师、中医急症高手。陕西中医药大学名誉校长,首批全国老中医药专家学术经验继承指导老师,国务院

林巧稚简介

林巧稚(1901年12月23日-1983年4月22日),福建厦门人,医学家。她在胎儿宫内呼吸、女性盆腔疾病、妇科肿瘤、新生儿溶血症等方面的研究做出了贡献,是中国妇产科学的主要开拓者、奠基人之一。林巧稚

王琦-中国工程院院士国医大师王琦教授个人资料

王琦中医学家,中国工程院院士,北京中医药大学终身教授、主任医师、研究员、博士生导师 ,北京中医药大学国家中医体质与治未病研究院院长。第二批全国名老中医药专家,第二届国医大师。王琦个人资料王琦, 是江苏

熊继柏-国医大师

熊继柏, 男,1942年出生,湖南石门县人。国医大师,国家级名中医,广州中医药大学博士生导师,香港浸会大学荣誉教授、湖南中医药大学教授,研究生导师,湖南中医药大学第一附属医院特聘中医学术顾问。中医临床

石学敏-著名中医针灸学专家

石学敏创立的“醒脑开窍”针刺法治疗中风病取得显著疗效,相关研究获国家科技进步三等奖。创建的针灸科床位600张,日均门诊量2000余人次,治疗病种100余种。在全国建48个临床分中心,培养师承人员30余

路志正国医大师

路志正毕生从事风湿病、心肺疾病、中医疑难病临床科研教学工作,另擅长脾胃病、代谢性疾病、风湿病、心脑血管病、呼吸系疾病、心身疾病、眩晕、不寐、萎缩性胃炎、干燥症、白塞氏病、胸痹、痛风、糖尿病等诊治。路志

陈彤云国医大师

    她应用脏腑辨证理论治疗损美性皮肤病,辨证与辨病结合,倡导中西医结合,继承和创新,改进剂型。完善痤疮病多以“热邪致病”的理论体系;提出黄褐斑“斑皆瘀也,有斑必有瘀,久病必瘀,