现代人的保健意识在逐渐加强。瓠瓜是一种在日常生活比较常见的蔬菜，有着很高的营养价值，并且有很好的养生保健功效，那么瓠瓜的功效与作用具体有哪些呢?
1、瓠瓜的功效与作用
瓠瓜有一定的利水除湿、消肿除烦的功效，对于上火和水肿有着一定的改善作用。瓠瓜中的维生素和微量元素寒凉丰富，食用瓠瓜不仅能够增强人体免疫力，还能够美容养颜。
2、瓠瓜的营养价值
瓠瓜中的维生素含量和胡萝卜素含量丰富，能够促进人体内抗体的合成，从而提高身体的抗病毒能力，并且瓠瓜还能够增强人体的免疫力，其中含有的营养物质对于胰蛋白酶也有一定的抑制作用。
3、瓠瓜炖鸡汤的功效
瓠瓜炖鸡汤的营养价值高，营养成分丰富，有很好的利水消除、除烦、温中的功效，很适合肥胖患者、糖尿病患者、高血压患者食用，不仅能够改善疾病，还有一定的养生保健功效。
4、瓠子适合减肥吃吗
瓠子可以在减肥的时候食用，但是对于减肥的作用并不大。瓠子相比于其他蔬菜水果来说营养价值偏低，但是可以用来煲汤和炒菜，有着很好的降血糖的作用。
结语：瓠瓜的功效与作用，瓠瓜有利水除湿、消肿除烦的功效，因此常年上火和水肿的患者可以在日常生活中适量食用瓠瓜，除此之外，瓠瓜还能够增强人体的抵抗力，提高抗病能力。
