苦瓜是一种在夏季很常见的食物，苦瓜之所以叫苦瓜，是因为苦瓜的味道很苦，因此虽然苦瓜的营养价值高，但仍有很多人不喜欢食用，那么苦瓜怎么做不苦又减肥呢?
苦瓜怎么做不苦又减肥
1、苦瓜炒鸡蛋
食材：苦瓜，鸡蛋
做法：先将苦瓜洗干净后切成小块，然后酱鸡蛋打散倒入锅中翻炒，等蛋液凝固以后加入苦瓜，最后等苦瓜炒熟即可、
功效：苦瓜炒鸡蛋能够补充人体需要的营养，除此之外，还能够减少身体对于脂肪的吸收，从而达到减肥瘦身的目的。
2、苦瓜粥
食材：苦瓜，粳米
做法：先将苦瓜切成小块，然后将粳米淘洗干净以后煮粥，等大火降水烧开后加入苦瓜和适量冰糖即可。
功效：苦瓜粥有清心明目、解毒的作用，加入适量冰糖能够中和苦瓜的苦味，因此苦瓜粥清香可口，还有减肥瘦身的作用。
3、凉拌苦瓜
食材：苦瓜
做法：先将苦瓜切成小块，然后放入沸水中烫熟，将烫熟的苦瓜捞出后放入凉水中浸泡，最后沥干水分放入凉拌调料即可。
功效：凉拌苦瓜香脆可口，有很好的明目解毒、利尿凉血、益气壮阳的作用，不仅能够有效改善糖尿病患者的症状，也有很好的减肥效果。
结语：苦瓜怎么做不苦又减肥，苦瓜按照以上三种方法使用能够做到既不苦又减肥。苦瓜中的营养成分丰富，能够帮助人体排出毒素，还有美容养颜的作用。
