核桃花中含有丰富的卵磷脂，能够增强人体内的细胞活力，促进人体造血功能，还能够有效降血脂，预防心血管疾病。不过核桃花并不是一种很常见的食物，那么核桃花怎么吃最好呢?
核桃花怎么吃
1、核桃花水
食材：核桃花10克
做法：先将干核桃花用清水泡软，然后将核桃花捞出洗干净，之后将核桃花放入锅中加入适量清水烧开，再改为小火煮20分钟即可。
功效：核桃花水中含有含有大量的纤维素，能够促进胃肠道蠕动，从而加入体内胆固醇的代谢，增加细胞的活力，从而起到降血脂、胆固醇的作用。
2、核桃花炖鸡
食材：土鸡半只，核桃花20克，枸杞5克
做法：先将核桃花放入清水中泡软备用，然后将处理好的土鸡放入锅中，加入适量清水炖90分钟，最后加入核桃花和枸杞继续炖20分钟即可。
功效：核桃花炖鸡能够补充人体需要的营养，还能够有效降低血脂。
3、凉拌核桃花
食材：核桃花50克
做法：先将核桃花用水泡软，然后放入沸水中煮3分钟捞出放入碗中，之后加入调味品搅拌均匀即可。
功效：凉拌核桃花中的营养物质含量丰富，能够有效降低血脂和胆固醇，还可以预防冠状动脉粥样硬化。
结语：核桃花怎么吃，核桃花按以上三种方法食用，不仅味道美味，而且营养价值丰富。有条件的朋友除了在当季食用核桃花，也可以将核桃花晒干后保存起来，日后食用。
