食物只有在胃部被消化之后，含有的营养成分才能够被人体吸收，所以我们经常会将食物煮烂煮软，这样才有利于消化。不过并不是所有食物能很容易地被消化，那么最难消化的食物排行是哪些呢?
最难消化的食物排行
1、豆类
豆类是难消化方面的名声相信很多人都知道。豆类虽然营养价值极高，但是不易消化。豆类中的一些成分被肠道细菌发酵之后会产生一些气体，这些气体还会导致胀气、腹痛等一系列问题。如果一次性吃了太多豆类，还会导致消化不良。
2、洋葱
洋葱中含有多种营养元素，能够保护心脏，还能够软化血管。不过洋葱会导致肠胃不适，会让肚子胀气或者出现绞痛等症状。
3、油炸食品
油炸食品都富含油脂和高脂肪，油脂和高脂肪的消化速度缓慢，会在胃里堆积，如果摄入过多的油炸食品会使胃部的负担过重。尤其是动物油脂，更难消化。
4、西蓝花
西蓝花含有大量的维生素和膳食纤维，有抗癌、抗衰老的功效。但是高纤维的蔬菜能够撑大胃部容量，所以会很容易导致胃肠道胀气。尤其是有胃溃疡的人不要多吃高纤维的食物。
5、奶油
奶油或黄油制品含有过多的饱和脂肪酸，且这些脂肪属于反式脂肪酸，很难被人体消化吸收及利用，很容易引起胃胀、反酸、恶心等消化不良的表现。
结语：关于最难消化的食物排行，其实主要就是含有高脂肪、高蛋白、高糖、高纤维素的食物，以及本身质地较硬的食物，这些食物会加重消化负担，胃不好的人应该引起注意，不要多吃。
