党参是常用的益气中药材，味甘性平，具有补中益气、健脾益肺的功效，因为党参的功效和人参相似，所以可以在某些时候代替人参补气，很适合气虚的朋友。那么党参如何食用效果好呢，下面给大家推荐4种党参的吃法。
党参如何食用效果好
1、党参紫苏茶
食材：党参5克，紫苏5克
做法：将紫苏和党参一起放入杯中，用开水冲泡2到3分钟之后即可饮用。
功效：紫苏有发散风寒的功效，适用于风寒感冒的前期，对于鼻塞、畏寒、全身酸痛有一定的改善作用;党参能够益肺生津，两者结合能够益气解表，适合风寒感冒以及气虚感冒的朋友。
2、党参鳝鱼汤
食材：鳝鱼175克，党参3克，陈皮3克，红枣5克，生姜4片
做法：先将鳝鱼段用开水洗去血水，然后将食材全部放入锅中，大火将水煮沸后改为小火煮1小时，然后调味即可。
功效：鳝鱼能够补五脏，很适合身体消瘦的朋友，配合党参、红枣、生姜等药材同用可以行气养胃，补气健脾，很适合脾胃气虚、气血不足的朋友食用。
3、党参酒
食材：党参50克，白酒500毫升
做法：将党参放入白酒中，密封浸泡七天即可。
功效：党参酒能够更大程度的发挥党参的功效，对于脾虚泄泻，气虚无力、食欲不佳的朋友来说很适合本品。党参酒还能够增强身体免疫力，提高抗病能力。
4、党参鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条、玉竹15克，党参15克
做法：将处理好的食材放入锅中加入适量水，大火将水煮沸后改为小火煮20分钟，之后加入调味品即可食用。
功效：鲫鱼有健脾利湿的功效，对于水肿有一定的改善效果;玉竹则能够养阴润燥、生津止渴;党参补中益气、生津养血，本品很适合免疫力低下、身体虚弱的朋友食用。
结语：党参如何食用效果好，可以试试以上四种食谱，因为党参补气，所以很适合气虚的朋友，如果有咽喉肿痛、便秘等症状，最好不要食用党参。
