干桂圆可做食材用，也可做药用。当它作为食材使用时，可入汤剂，也可用来泡酒，那么干桂圆泡酒的正确方法有哪些?与不同的食材搭配泡酒，它的功效又有哪些呢?
干桂圆泡酒的正确方法
1、桂圆枸杞酒
食材：桂圆、枸杞、白酒或米酒
做法：干桂圆洗净、剥皮、去核;枸杞洗净、沥干水分备用。玻璃酒坛中放入准备好的桂圆、枸杞，再放入适量的白酒或米酒，密封瓶口，摇晃静置。如果放入的是白酒，那么密封前也可根据个人的口味适当的添加冰糖，缓冲白酒的辛辣口感。一般情况下，密封好之后需要间隔3-5天再次摇晃一次，密封20天左右就可以开瓶饮用。
功效：壮阳补肾、安神助眠。每日睡前饮用15ml的桂圆枸杞酒有助于提升睡眠质量，有效改善因睡眠不佳所引起的心神不宁、精神不济等症状，心情压抑、焦虑的人适量饮用此酒，还有助于缓解内心压抑的症状。
2、桂圆党参酒
食材：桂圆、党参、红枣、高粱酒
做法：干桂圆洗净、剥皮、去核;党参、红枣洗净、沥水备用。密封酒坛清洗干净，擦净水分，放入处理干净的桂圆肉、党参、红枣等，倒入酒精淹没。盖上密封盖，摇晃瓶身，保证桂圆、党参、红枣等酒充分接触、浸泡。一般在静置过程中需要间隔5天左右摇晃一次瓶身，大概半个月左右就可以饮用。
功效：补中益气、养血安神、养肝滋肾。此酒可改善血虚气若、心悸、心慌、失眠多梦等症状，长期饮用还有助于提高机体免疫力。女性适当的喝一点此酒，能够美容养颜，延缓衰老。
3、纯桂圆药酒
食材：干桂圆、白酒
做法：干桂圆洗净、剥皮、去核，放入准备好的玻璃酒瓶中，倒入适量的白酒浸没桂圆肉即可。一般浸泡十五天左右就可饮用。
功效：补肾壮阳、滋补脾胃、美容养颜。适当的饮用桂圆酒能改善心悸、心慌、失眠等不适针状。
结语：干桂圆泡酒的正确方法有很多，它可单独泡酒，也可与其它食物一起搭配泡酒。桂圆泡酒大多具有温补阳气、安神养智的作用，但对酒精过敏的人，或体质阳虚、肝肾功能不好的不建议饮用，正常人饮酒也要注意控制量。
