的叶和根亦可入药。月季能活血消肿，治瘰疬、跌打、血瘀肿痛；能治、带下、瘰疬等症。
粥：取100克，淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；50克，切成末，与加水煮粥，粥将熟时加入月季花30克、适量，搅匀再沸即可服食，有益气、温中、调经的作用。
月：月季花10克、12克，水煎加适量调服，对经期有很好的食疗效果；：取月季花50克，洗净，加水150毫升，文火煎至100毫升，去渣取汁，加30克、10克，溶化调匀服用，能活血化瘀，适于月经不调、等症。
酥炸月季花：取牛奶200克，加入面粉400克、4个、100克、盐、发酵粉少许，加少量水调成面糊；4个蛋清打成高丽糊调入面糊中；月季花100克用糖渍半小时，和入面浆，用勺舀面浆于五成热的油中炸酥，作早晚餐或点心食用，有疏肝解郁、活血调经的作用，适用于月经不调、血瘀之经期延长者食用。
月季花的叶和根亦可入药。能活血消肿，治瘰疬、跌打创伤、血瘀肿痛；月季花根能治月经不调、带下、瘰疬等症。
用月季根30克、、各15克，煎水煮蛋吃，能治痛经；治瘰疬未溃，可取月季花根15克，炖食用。
多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故而水果不能代替蔬菜；但是水果可以补充蔬菜摄入的不足，水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，因此蔬菜也不能代替水果。有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区
中医理论中，许多食物本身就是药物，它们之间并没有绝对的分界线，即我们常说的"药食同源"。在中医理论中，许多食物本身就是药物，它们之间并没有绝对的分界线，即我们常说的"药食同源"。因此，许多中医大师不仅妙手回春、用药如神，还是营养专家。事实上，他们对于一些食物性能的了解，比那些挂牌的美食家要高明得多。
用酸味减少用量。在烹调时，使用陈醋、白醋、、番茄等各种酸味食品，增加菜肴的味道，或用醋调味，减少用盐量。1、用食物的原味烹调。如蒸、炖等，原汁原味，可减少的用量。2、用某些调料与油煸炒的香味增加口感，以减少食盐的用量。如葱、姜、蒜、等。3、用蔬菜本身的味道调味，以减少食盐的用量。如用番茄、等与味道清
中医认为：姬菇性味甘、温，具有寒、舒筋活络的功效；可用治腰腿疼痛、、筋络不通等病症。总之，常食姬菇对改善人体的新陈代谢，增强体质都有一定益处。下面介绍一道姬菇菜肴：鸡汁双鲜主料：1碗、西150克、姬菇100克。调料：盐、豉油、粉。做法：1、将西兰花撇成小朵，开水焯一遍；2、姬菇用淘水洗净；3、锅内放
与较不乐观者相比，较乐观者血液中的类素含量最多高出13%。研究还发现，每天只吃两份或两份以下水果和蔬菜的人明显不如每天吃三份或三份以上水果和蔬菜的人乐观。一项新的研究显示，血液中类胡素含量较高的人往往对未来更乐观。以前已经有研究显示心理健康与身体健康之间有关联。但更多的研究都聚焦于消极心理状态导致的
