当前位置:第一药 > 饮食养生 > 正文

菠菜能止渴 莲藕可安神

菠菜能止渴 莲藕可安神

夏季天气燥热,人容易,火气大。所以在夏季,吃一些清火清热、生津补气的食物,可以缓解身体的燥热,让身体变得舒适、健康。

夏季养生首重清热,中医师推荐夏天可多吃花椰菜、金针菇、、、5种食材,除了都具清热功效之外,花椰菜能生津止渴;金针菇能补气养血;则能润肠通便;可补中益气;莲藕能安神。中医师特别用这些食材设计养肴与茶饮,除茶饮为一人一份之外,其他菜肴皆为4~5人份,适合全家一起吃,越吃越健康。

花椰菜 生津止渴

花椰菜有白、绿两种,有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时也含丰富的维生素C、B族维生素、素等。

推荐食谱――时蔬总烩

材料:白花椰菜及绿花椰菜各一碗,黄椒半碗,、盐、油、淀粉水适量。

做法:炒锅中放入油,将所有材料与盐一起翻炒,最后加入少许淀粉水,勾芡后即可食用。

南瓜 补中益气

南瓜具有补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、氨基酸等营养素,也含有丰富的胡素,能保健视力,改善血糖,强心固肾气。

推荐食谱――南瓜米粉汤

材料:丝、南瓜丝、包心菜丝、丝各1/4碗,葱段、虾米、丝适量,头汤500克,米粉500克,油、盐、鸡精适量。

做法:猪骨头用水熬煮45分钟,锅中倒入油爆香葱段、虾米、丝后,放丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝,加骨头汤及米粉,煮滚后加盐、鸡精调味即可。

菠菜 润肠止渴

菠菜可补血润肠、止渴,为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙,建议先用热水汆烫,去除草酸再食用。

推荐食谱――金黄翠绿粥

材料:菠菜200克,片半碗,米饭2碗,猪大骨500克,汁1碗,1汤匙,盐及适量。

做法:菠菜汆烫备用,猪大骨加水煮1个小时,去除猪大骨加米饭煮粥,放入菠菜、鳕鱼片、鸡蛋汁、盐、香油即可食用。

金针菇 清热解忧

金针菇可补气养血、清热祛湿、解除忧愁愤怒,还含有蛋白质、素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

推荐食谱――金针解忧汤

材料:金针菇1碗,250克,猪肉丝半碗,6个,姜3片,米酒、淀粉、、盐、香油适量。

做法:猪肉丝加米酒、淀粉及盐拌匀,加适量的水及红枣炖1小时,加其余材料煮滚调味即可。

莲藕 安神

莲藕有清热安神、淤的功效,含B族维生素、磷、铁等矿物质,可改善、消炎抗菌、降血脂、降血压。

推荐食谱――莲藕糙米茶

材料:煮熟的糙米、薏仁及莲藕丁各1汤匙,牛奶400毫升。

做法:将全部材料搅拌均匀,加入调味即可饮用,1天内喝完即可。

相关推荐

婴儿辅食菠菜的配方,菠菜和什么一起吃最好

婴儿辅食菠菜的配方,菠菜和什么一起吃最好

菠菜是儿童补铁必备的一种蔬菜,其营养价值非常丰富,在补铁的同时也可促进钙质的吸收,可作为婴幼儿辅食中蔬菜的最佳选择,那么菠菜和什么一起吃最好呢? 菠菜和什么一起吃最好 1、菠菜瘦肉粥 食材:菠菜、猪瘦肉、大米 做法:菠菜、猪瘦肉洗净,切碎备用。大米洗净

菠菜和豆浆可以一起吃吗,菠菜和牛奶能一起吃吗

菠菜和豆浆可以一起吃吗,菠菜和牛奶能一起吃吗

菠菜是一种深受大家欢迎和喜爱的常见蔬菜,它营养丰富,滋补功效强大,很多人都会在日常生活中经常食用,但食用菠菜时也有很多禁忌,那么菠菜和牛奶能一起吃吗? 一、菠菜和牛奶能一起吃吗 菠菜和牛奶一般是不建议一同食用的。牛奶中含有丰富的钙质,而菠菜中含有较多的草酸,如果一同食

4种不能与菠菜同吃的食物,菠菜和什么不能一起吃

4种不能与菠菜同吃的食物,菠菜和什么不能一起吃

菠菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜,它因为口感鲜嫩、营养丰富而受到了广泛的喜爱,但菠菜在食用的过程中也有很多忌口,那么菠菜和什么不能一起吃呢? 菠菜和什么不能一起吃 1、牛奶 菠菜与牛奶是不宜一同食用的。菠菜中含有丰富的草酸,而牛奶中富含钙质,一同食用菠菜和牛

鸡蛋不能和哪几种食物一起食用,鸡蛋和菠菜可以放在一起吃吗

鸡蛋不能和哪几种食物一起食用,鸡蛋和菠菜可以放在一起吃吗

鸡蛋和菠菜都是我们日常生活中比较常见的两种食物,其实在生活中很多食物最好不要一起食用,以免出现一些不良反应,那么很多人就会问:鸡蛋和菠菜可以放在一起吃吗,下面我们一起来了解一下。 一、鸡蛋和菠菜可以放在一起吃吗 鸡蛋和菠菜最好不要放在一起吃,因为菠菜中含有一定的草酸类

菠菜豆腐相克吗,豆腐和菠菜为什么不能一起吃

菠菜豆腐相克吗,豆腐和菠菜为什么不能一起吃

菠菜是秋冬季比较常见的蔬菜,其含有丰富的维生素C、胡萝卜素、铁、磷等多种营养元素,对人体的好处是非常多的,但经常会有人说,菠菜和豆腐不能一起吃。那么豆腐和菠菜为什么不能一起吃呢? 1、豆腐和菠菜为什么不能一起吃 豆腐和菠菜不能一起吃的主要原因是菠菜中含有的草酸,会与豆

中药大全

最新发布中医中药网站

点赞最多

朱良春-国医大师

朱良春,男,生于1917年8月,江苏镇江市人。经验颇丰,名驰南北,蜚声海外。早年拜孟河御医世家马惠卿先生为师。继学于苏州国医专科学校,并于1938年毕业于上海中国医学院,师从章次公先生,深得其传,从医

倪海厦个人介绍

倪海厦个人资料及简介倪海厦院长1954年生于台北,祖籍浙江瑞安,毕业于东吴大学政治系。曾任美国汉唐中医学院院长与加州中医药大学博士指导教授。倪海厦医师毕生致力于传承与发扬中医经方,运用网页诊疗日志与文

林巧稚简介

林巧稚(1901年12月23日-1983年4月22日),福建厦门人,医学家。她在胎儿宫内呼吸、女性盆腔疾病、妇科肿瘤、新生儿溶血症等方面的研究做出了贡献,是中国妇产科学的主要开拓者、奠基人之一。林巧稚

张学文-首届国医大师

张学文,男,生于1935年10月,陕西汉中人,汉族。出生于中医世家,教授、主任医师,博士研究生导师、首届国医大师、中医急症高手。陕西中医药大学名誉校长,首批全国老中医药专家学术经验继承指导老师,国务院

熊继柏-国医大师

熊继柏, 男,1942年出生,湖南石门县人。国医大师,国家级名中医,广州中医药大学博士生导师,香港浸会大学荣誉教授、湖南中医药大学教授,研究生导师,湖南中医药大学第一附属医院特聘中医学术顾问。中医临床

陈可冀国医大师

陈可冀,男,1930年10月20日出生于福建福州,国家非物质文化遗产传统医学代表性传承人、国医大师、医学家、中国科学院学部委员(院士),中医及中西医结合临床学家,中国中医科学院首席研究员,享受国务院政

《本草中国第一季》第1集:时间讲述霜桑叶、天麻、陈皮等六味药

本草中国第一季《时间》将以时辰、月份、季节、年份等节律为单位,从“快、慢、准、长、新旧交替”几个维度讲述红花、藏红花、红曲、霜桑叶、天麻、陈皮,这六味药在采摘、贮藏、炮制过。1.红花—菊科植物新疆:夏

别喝豆浆牛奶看中医

牛奶、豆浆作为健康饮品之一,为大家所喜爱。如果您准备去看中医,那么建议您当天早上别喝牛奶豆浆。这是因为,中医看病讲究望、闻、问、切,望诊是必不可少的一部分。舌象直接关系到寒、热、虚、实辨证,而牛奶、豆

铁皮石斛哪里的产地最好

铁皮石斛哪里的产地最好没有确定说法,地域环境对铁皮石斛的品质和功效确实会产生较大的影响。浙江,安徽,广西,云南这几个地方的都不错。1、安徽石斛安徽霍山的铁皮石斛因米斛的原因,价格比较傲高,但营养价值很

夏季养生汤-虾仁冬瓜汤

目前正是夏季气候炎热的时候,人体代谢旺盛,俗话说得好,“夏日喝汤,胜似药方”。正确的食补讲究“因时制宜”,所以夏季喝的汤宜清补不宜滋补,以清暑益气、祛湿健脾为主,今天为大家介绍的是夏季养生汤之虾仁冬瓜