为科植物余甘子的果实，广东、广西、云南、贵州、台湾等地均有栽培。秋季采摘。
性味 味甘、微涩，性凉。
成分 本品含酚类、有机酸、鞣质、还原糖、多糖、黄酮类、内酯、香豆精、植物甾醇、挥发油等。
功用 清热利咽、润肺止咳。用于、咽喉痛、、、烦渴、、症。
[上感发热、咽喉痛]
余甘子20个，生食。或余甘子20个，30克，30克，连乔30克，水煎服，每日2次。
[乙型]
余甘果加工提纯的结晶冲剂，每次10克，每日3次，30天为1疗程。
[牙痛]
余甘子15个，9克，30克，9克，水煎服，每日1-2次。
宜忌 者不宜多服。
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中医理论认为，具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的、等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的频繁、、精少精冷等症状，也可以通过吃得到一定的缓解。现代营养学上一直有“红肉”和“”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉
