中医认为补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿功用。治肾虚滑精，痉，吐血，血崩，出血，；下面介绍给大家以为主料的三鲜的做法。
主料：水发鱼鳔200克。
配料：单县150克，冬笋150克，水发50克，青椒各半个。
调料：盐，料酒，高汤，淀粉。
制作：用清水反复清洗，切丝挂浆，鱼鳔、冬笋、青红柿椒切丝。羊肉丝温油滑熟锅油热，放三丝、盐、料酒、高汤，急火快炒，放羊肉，翻匀即可。
养生功效：滋阴兴阳，益气补虚。
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