许多人喜欢吃泡菜，酸豆角、辣、酸等腌制食品开始走俏。但是泡菜在制作的过程中添加了大量的调料，发酵时还会产生乳酸、亚硝酸盐等成分，这些都可能影响药效。
降压药：泡菜会削弱剂等降压药的作用，可能损伤血管。腌制泡菜，经常会加大量的盐，长期吃会使水分留在体内，导致血容量增加，从而使血压升高，影响降压药效果。
抗生素：泡菜中的食醋及发酵产生的乳酸会导致红霉素、磺胺类、四环素等抗生素发生分解，抗菌效果降低。这会影响药效和医生对用药量的进一步判断。
降糖药：糖也是腌制泡菜的重要调料，而且很多人吃时容易忽略；泡菜还能够促进食欲，增加饭量。这两大原因都会影响降糖药的作用，因此患者在服药期间应少吃泡菜。
胃药：碳酸氢钠、铝碳酸镁等胃药的主要作用是中和胃酸，服药前后如果吃了放较多醋的泡菜，可能引起药物失效。过酸的泡菜还可能刺激胃黏膜，加重。
等补气中药：是补气的，而泡菜中的萝卜是行气、破气的，二者同时服用，可能影响人参的补益功效。建议在服补气中药期间，咨询医生饮食禁忌，慎吃含萝卜的泡菜。
抗肿瘤药：绿叶菜在腌制的过程中会产生亚硝酸盐，它能刺激肿瘤细胞的生长，不利于抗肿瘤药发挥疗效。
冬天出门时在口里含一片，不仅能开脾胃，促消化，还能在一定程度上起到御寒的作用。俗语说，“冬吃夏吃姜，不劳医生开药方”。其实，冬天出门时在口里含一片，不仅能开脾胃，促消化，还能在一定程度上起到御寒的作用。生姜性温而味辛，其中含有的姜草油与血管扩张剂有类似的作用，帮助身上的毛孔张开，使血管扩张，加快血液
虫草蒸老鸭。用5枚、老雄鸭1只、、、、各适量；先把老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，再将顺颈劈开。虫草蒸老鸭。用5枚、老雄鸭1只、黄酒、、、各适量；先把老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，再将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱
营养价值较高，既能补肾养肝、乌发壮骨，又能活血、利水消肿。研究表明，黑豆是一种天然雌激素替代疗法药物，妇女能通过饮食黑豆来补充体内雌性激素，从而减轻期症状。黑豆有降脂降压作用，又富含钙，能帮助妇女预防心脏病、和。黑豆适合各类人群，尤适更年期妇女及低雌激素水平者。可制小菜，煮甜粥，磨豆浆，还可做。黑豆
“症”又叫，是指任何原因造成的泪液质或量异常或动力学异常，导致泪膜稳定性下降，并伴有眼部不适和（或）眼表组织病变特征的多种疾病的总称。下面推荐两款防治干眼症两款食疗方。“干眼症”又叫角，是指任何原因造成的泪液质或量异常或动力学异常，导致泪膜稳定性下降，并伴有眼部不适和（或）眼表组织病变特征的多种疾病
又叫地菜、荠荠菜、田儿菜。可生食、炒吃，又可烧汤、做馅。用烹制的菜点，如荠菜饺子、荠菜丸子、荠菜羹等，其味道鲜美诱人。荠菜有很高的药用价值，民间素有“三月三，荠菜当”之说。荠菜味甘、性平、无毒，有和脾健胃、明目止血、等功效。荠菜还含有丰富的维生素C，经常食用，对预防和治疗因缺乏维生素C而引起的症有