许多人喜欢吃泡菜，酸豆角、辣、酸等腌制食品开始走俏。但是泡菜在制作的过程中添加了大量的调料，发酵时还会产生乳酸、亚硝酸盐等成分，这些都可能影响药效。
降压药：泡菜会削弱剂等降压药的作用，可能损伤血管。腌制泡菜，经常会加大量的盐，长期吃会使水分留在体内，导致血容量增加，从而使血压升高，影响降压药效果。
抗生素：泡菜中的食醋及发酵产生的乳酸会导致红霉素、磺胺类、四环素等抗生素发生分解，抗菌效果降低。这会影响药效和医生对用药量的进一步判断。
降糖药：糖也是腌制泡菜的重要调料，而且很多人吃时容易忽略；泡菜还能够促进食欲，增加饭量。这两大原因都会影响降糖药的作用，因此患者在服药期间应少吃泡菜。
胃药：碳酸氢钠、铝碳酸镁等胃药的主要作用是中和胃酸，服药前后如果吃了放较多醋的泡菜，可能引起药物失效。过酸的泡菜还可能刺激胃黏膜，加重。
等补气中药：是补气的，而泡菜中的萝卜是行气、破气的，二者同时服用，可能影响人参的补益功效。建议在服补气中药期间，咨询医生饮食禁忌，慎吃含萝卜的泡菜。
抗肿瘤药：绿叶菜在腌制的过程中会产生亚硝酸盐，它能刺激肿瘤细胞的生长，不利于抗肿瘤药发挥疗效。
冬季经常饮用大量的烈酒，还会对人的消化系统造成严重伤害，诱发。长期饮酒者还有可能引起，致使胰腺不能正常分泌消化酶，并进而导致。在寒冷的冬季，一些人尤其是男人们总喜欢喝一些高度酒来御寒。其实，这样的做法很不科学，在寒冷的冬季依靠喝酒来御寒，不仅保暖效果差，而且会对人的身体造成伤害，严重者甚至会诱发疾病
人们常说吃对身体有很多好处。一项新研究成果进一步指出，中所含的二烯丙基硫化物还能有效杀灭一种引起食源性疾病的主要细菌。据这份发表在英国《抗菌化学疗法杂志》上的研究报告介绍，二烯丙基硫化物能杀灭常引起食源性疾病的弯曲杆菌，效果甚至强于两种常用的抗生素药物。这项研究由美国华盛顿州立大学等机构的研究人员进
乃科植物，夏初果实成熟后玲珑剔透，酸甜可口，营养丰富。还可养生保健并辅治多种疾病。“万亩樱桃千树红，诗人个个赞声隆。灞苑如今添别味，当年只供帝王宫”，如今，正是食樱桃的季节。樱桃乃蔷薇科植物，夏初果实成熟后玲珑剔透，酸甜可口，营养丰富。樱桃还可养生保健并辅治多种疾病。其含有糖、酸、素、维生素C、铁等
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和，能够促进血循环。中医认为，菠萝具有清热解渴、消食消肿等功效，可以用于辅助治疗、水肿、不利等疾患。李时珍在《本草纲目》中记载菠萝能“补脾胃，固元气，制伏亢阳，扶持衰
《黄帝内经》提出“五谷为养”，即“五谷”是饮食与养生的根本，中医有五谷养五脏的说法，由于地区的差异，五谷有很多种不同的说法。《黄帝内经》提出“五谷为养”，即“五谷”是饮食与养生的根本，中医有五谷养五脏的说法，由于地区的差异，五谷有很多种不同的说法，但、、大米、、这五谷在老百姓的餐桌上最为常见。小米养
