由于生活水平的提高，尤其是米面等精细碳水化合物和高糖分食物的大量摄入，很多人都出现了血糖升高的现象，而血糖升高要格外注意饮食搭配，那么血糖高一日三餐怎么吃呢?
血糖高一日三餐怎么吃
1、早餐
食材：黄豆、鸡蛋、全麦面粉、紫薯、菠菜
做法：黄豆提前浸泡一夜制成豆浆。鸡蛋水煮。全麦面粉和紫薯制作成粗粮馒头。菠菜焯水后食用。
2、中餐
食材：生菜、西蓝花、牛肉、黑米、少许调味品、青椒
做法：牛肉清洗后，加少许调味品腌制半小时，和切成丝的青椒炒熟;生菜和西蓝花处理干净后，分别炒熟;黑米提前浸泡一夜，用电饭煲煮熟。
3、晚餐
食材：黄骨鱼、豆腐、鸡蛋、小白菜，糙米
做法：黄骨鱼处理干净后，加少许青红椒、大蒜末、葱姜丝等，蒸熟;豆腐和打散的鸡蛋煎熟。小白菜洗净后炒熟。糙米提前浸泡四小时，用电饭煲煮熟。
4、加餐
食材：牛奶、蓝莓或苹果、柚子等。
作用：加餐一般建议在早午餐和午晚餐中间食用。血糖高的人群在两餐之间适当加餐，有助于维持血糖水平的稳定，但加餐一定要选择低升糖指数的水果，或面包等。
结语：血糖高一日三餐怎么吃?血糖高一日三餐可与正常饮食一样，唯一要注意的是避免进食大量的精细主食，或其它含糖量较高的食物，以免造成血糖在短时间内急速升高，影响血糖的控制。
