鸡胸肉是很常见的一种禽类的肉，它在生活中非常受减肥减脂人士的喜爱，甚至很多减肥的人每天都会适当进食鸡胸肉。为什么减肥吃鸡胸肉呢?鸡胸肉减肥又好吃的食谱有哪些呢?
一、为什么减肥吃鸡胸肉
减肥要吃鸡胸肉的原因有以下几点，一、鸡胸肉的热量比较低，每一百克鸡胸肉的热量只有105大卡。二、鸡胸肉中脂肪和碳水化合物的含量比较低。三、鸡胸肉含有大量的优质动物蛋白。四、鸡胸肉的饱腹感较强。
二、鸡胸肉减肥又好吃食谱
1、凉拌鸡胸肉
食材：鸡胸肉、黄瓜、柠檬、生抽、醋、葱姜蒜等
做法：鸡胸肉洗净后，改花刀焯水，捞出过凉水，撕成丝备用。黄瓜洗净切小段。柠檬用盐洗净表面后，切片提出籽，与准备好的其它食材一起放入碗中，加入调味品搅拌均匀即可。
2、青椒鸡丝
食材：青椒、鸡胸肉、葱姜蒜、料酒、生抽等
做法：鸡胸肉切片，放入料酒、生抽、葱姜蒜等腌制半小时，与切成丝的青椒放入锅中炒熟即可。
3、冬瓜鸡肉末
食材：新鲜冬瓜、鸡胸肉、葱蒜等
做法：新鲜冬瓜去皮切片，鸡胸肉切成丝，葱蒜切丝。锅中放入少许油，爆香葱蒜丝，再放入鸡胸肉炒熟，最后放入冬瓜片，翻炒熟烂即可。
结语：为什么减肥吃鸡胸肉?减肥期间吃鸡胸肉的主要原因是鸡胸肉属于低脂肪、低热量、高蛋白质的食物，适当进食有助于维持肌肉的稳定性，增加体内肌肉的含量。
