黄瓜是一种很常见的果蔬，其可生吃，也可清炒、凉拌或煲汤食用，属于老少皆宜的食物，但很多人不知道的是黄瓜也存在一定的搭配禁忌，那么黄瓜不能和什么一起吃呢?
黄瓜不能和什么一起吃
1、黄瓜不能和花生一起吃
花生含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，具有抗衰老、预防动脉硬化、增强记忆力的效果，但黄瓜含有大量水分，且性寒，两者同时进食会对胃肠道造成刺激，诱发腹痛、腹泻等不适症状，尤其是肠胃不好的人一定要避免进食。
2、黄瓜不能和香椿一起吃
香椿含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养物质，具有抗衰老、清热燥湿、清肝明目的作用，但黄瓜中含有一定量的维生素C分解酶，两者同时进食会影响彼此的营养价值。
3、黄瓜不能和芹菜一起吃
黄瓜和芹菜都含有丰富的维生素、膳食纤维等，两者同时少量进食不会对人体健康造成影响，但如果同时大量进食，就可能会加重胃肠道消化负担，尤其是经常便秘的人要避免大量或长期进食。
4、黄瓜不能和辣椒一起吃
辣椒属于辛辣刺激性食物，而黄瓜性寒凉，两者同时进食可能会对胃肠道黏膜造成刺激，尤其是肠胃本身就不好的人群，在大量进食后，还可能会诱发腹痛、腹泻等症。
结语：黄瓜不能和什么一起吃?黄瓜不能和花生、香椿、辣椒、芹菜等食物一起吃，轻则会影响食物的营养价值，严重时甚至可能会诱发胃肠道刺激征，引发腹痛、腹胀等不适症状。
