银耳是比较常见的滋补佳品，常被用来煲汤食用，比如银耳红枣汤等，深受广大群众的喜爱，但并不是所有人都可以进食银耳，那么什么人不能吃银耳呢?银耳汤的禁忌人群有哪些呢?
什么人不能吃银耳
1、风寒咳嗽的人不能吃银耳
感染风寒的人往往会出现恶寒重、发热轻、无汗、头痛、肢体酸软等症。虽然银耳具有滋阴润肺的功效，能够有效改善喉咙干咳、咽喉肿痛等症，但其不适用于风寒感冒的人群。
2、湿痰壅盛者不能吃银耳
湿痰壅盛主要表现为痰多、痰白，且很难咳出，患者的喉咙会出现痰鸣音。这类人是不能吃银耳的，以免加重自身不适症状。湿痰壅盛者建议及时到医院就诊。
3、大便泄泻的人不能吃银耳
银耳含有大量的多糖、胶质、膳食纤维等，具有润肠通便、减肥瘦身的作用，但大便泄泻的人群不建议进食银耳，以免加重腹泻、腹痛等症。
4、有出血症状的人不能吃银耳
银耳中的腺嘌呤具有抗血小板凝聚的作用，有大出血症状的人进食银耳，可能会导致出血不止，或者伤口久不愈等症，因此要尽量避免进食。
结语：什么人不能吃银耳?不能吃银耳的人包括风寒咳嗽的人、湿痰壅盛者、大便泄泻的人、有出血症状的人等。此外，在煮银耳的过程中多会添加冰糖等，因此患有糖尿病的人群也应尽量避免进食。
