春节期间，亲朋好友欢聚一堂，常因为摄入过多导致消化系统及肾脏的负担增加。春节过后，饮食应以降脂养胃的食物为主。
五谷为养
节后的主食要以粗粮为主，如、薏米、、等。比如、红小豆薏米粥、燕麦粥等，这些都具有良好的清肠作用。
多食蔬菜
节日期间膳食纤维摄入相对不足，容易出现。新鲜绿叶蔬菜不仅可以促进肠蠕动，还可以平衡血糖和降低胆固醇。像土豆、、、等最好当主食来吃，多补充、芹菜、、、、大、、，同时增加深色或绿色蔬菜的比例。
低钠饮食
节日期间的摄入量增多，高钠饮食直接损伤血管内皮细胞，对病人尤其不利。要补钾排钠，含钾较丰富的蔬菜有、、、、苗、、芹菜等。
喝点茶水
可以选择、绿茶、茶、等，以提高胃肠道的新陈代谢。
补充水果
节日期间甜点、煎炸食物容易引起。提升脾胃消化功能，适量补充水果是相当有效的。如、雪梨、、火龙果、柚、、等。
时下，谈论饮食养生的电视讲座可谓目不暇接，好多人是专家怎么讲就怎么做，而忽略了个人生理特殊性，忽略了不同个人的适应性和需要。医生通过试验得出结论：每天服用7克素的人，体内低密度脂蛋白的含量和血压明显下降。中含有丰富的大蒜素，大蒜素可以在人体内分解成多种有机硫化合物，这些有机硫化合物可以降低血脂，防止
饮食不当致疾病复发加重有一和胰癌的男性患者，在病情稳定的情况下，饮酒后致病情加重而不治而亡；一位小细胞患者和一位胃癌患者，经中西医治疗病情已缓解，但未加饮食控制，大量吃后而病重不治。这种在治疗期间，患者原已病情稳定，但因饮食失节而致复发加重者中医称之为“食复”。不仅癌肿患者如此，临床上其他疾病的例子
(1)供给优质蛋白质：患者蛋白质的最低需要量为每日0.5克/公斤体重，其中优质蛋白占50%以上，只有这样才能维持身体各器官的生理功能。当病人肾功能处在早、中期损害阶段，即肾小球滤过率(GFR)>25毫升/分钟左右时，蛋白摄入每日每公斤体重为0.6克左右比较适宜，同时必须补足热量。近年，有人还主
在本文，我们把一些常见的饮食观念误区陈列如下，旨在2008年为读者提供一些有价值的健康指导。误区一：低脂肪饮食减轻体重事实：美国人大多都吃低脂肪食品，但他们中的许多人仍越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国通过一次全国范围内的调查发现，在过去14年里，尽管已通过各种手段将食物中的脂肪降低了7%，
有句民谚，“饭前喝汤，胜似药方”，点明了汤与饭两种食品的先后顺序。吃饭前先喝几口汤，等于给消化道加了点“润滑剂”，使后来的食物能顺利下咽，防止干硬食品刺激胃肠黏膜，从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收，并能在某种程度上减少食管炎、胃炎等疾病的发生。再说水果，主要成分是果糖，无须通过胃来消化，而是直