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节后常吃降脂食品

人消化食物时,肝脏会分泌酸,以促进食物中脂肪的消化和吸收,中的可溶性纤维则可吸收大量胆汁酸,以阻止它发挥消化作用,使肝脏分泌胆汁酸,从而降低血清胆固醇水平。

节后应选吃一些有降血脂作用的食品。下面是几类节后有助于降低血脂的食品,大家不妨常食些。

燕麦:人消化食物时,肝脏会分泌胆汁酸,以促进食物中脂肪的消化和吸收,燕麦中的可溶性纤维则可吸收大量胆汁酸,以阻止它发挥消化作用,使肝脏分泌胆汁酸,从而降低血清胆固醇水平。同时,燕麦有明显降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白作用。

豆类制品:含有人体必须的八种氨基酸、多种微量元素和纤维素。皂草甙可阻止胆固醇在肠道中的吸收;植物蛋白可降低血中的总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白,卵磷脂可防止胆固醇在血管壁沉积形成粥样斑块;大有助于分解肝脏内的胆固醇。

食用菌和麦类:食用菌如有降低肝脏中脂肪和胆固醇,降、补充微量元素和增强人体新陈代谢等作用;有降低血脂、防止血脂在血管壁沉积,以及抗血小板凝集的作用;麦片含有可溶性纤维素,能抑制肠道对胆固醇的吸收和利用。

水果和蔬菜:水果和蔬菜中含有大量的纤维素,可加快胃肠蠕动,减少胆固醇的吸收从而降低血脂。

和:具有降低血中胆固醇,增加冠状动脉血流量,增强心肌收缩力,调节脑血管张力,防止的作用。还可增强消化功能,加速脂肪、蛋白质消化、吸收,减轻节时节后胃肠道负担。柿叶具有明确降血脂和软化血管作用,并有轻度降压作用。

此外,降血脂的食品还有很多如、、蜜桔、、、、、、白薯、、和等。

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