银耳是一种营养价值较高的食用菌，它含有丰富的多糖、氨基酸等物质，可以美容养颜、滋阴润燥、润肠通便。经常适量吃点银耳，可以取得不错的保健功效，尤其是爱美的女人。那么银耳怎么食用最好呢?
银耳怎么食用最好
1、牛奶桃胶银耳羹
食材：桃胶15克，银耳10克，纯牛奶100ml
做法：将桃胶和银耳分别用清水泡发，银耳撕碎备用，一起洗净后放入锅中，加适量清水煮至软烂浓稠，盛入碗中后，加入牛奶搅拌均匀即可。
功效：牛奶桃胶银耳羹富含丰富的胶质和蛋白质，可以很好地改善肤质，柔嫩肌肤。
2、鱼胶银耳羹
食材：鱼胶和银耳各15克，红枣和桂圆各6颗
做法：鱼胶和银耳分别浸泡两小时，洗净后一起放入锅中，加适量清水煮开，再放入红枣和桂圆，小火继续慢炖2小时即可。
功效：鱼胶银耳羹富含胶原蛋白、维生素、矿物质，可以有效改善肌肤的营养状况，从而发挥美容养颜的功效。
3、燕窝银耳羹
食材：燕窝6克，银耳10克，莲子和枸杞各10颗
做法：燕窝和银耳用清水泡发，处理干净后，和莲子一起放入砂锅中，加适量清水煮熟，再放入枸杞子，少许蜂蜜调味即可。
功效：燕窝银耳羹具有滋阴润燥、生津养血、补肾益精、美容养颜的功效，特别适合爱美的女人。
4、雪梨百合银耳羹
食材：雪梨1个，百合和银耳各15克，蜂蜜适量
做法：银耳泡发后撕碎，放入锅中，加适量清水煮开，半小时后放入百合和雪梨块，继续煮半小时，盛入碗中后，用蜂蜜调味即可。
功效：雪梨百合银耳羹具有养阴益气、润燥止咳的功效，很适合皮肤干燥的女人，可以滋润肌肤，让皮肤更加水润。
结语：银耳怎么食用最好，主要就是搭配一些其它的营养食材一起吃。对于爱美的女人来说，如果想吃银耳来美容养颜，可以搭配一些补血益气、滋阴润燥的食材。像常见的红枣桂圆枸杞银耳羹、百合莲子银耳羹就是很不错的食谱。
