黄菊，白菊明目。气味清香、凉爽舒适，味辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经。下面就向大家介绍如何饮用才能起到养生的作用。
随泡随饮，变绿勿喝。茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
菊花性寒，阳虚慎喝。怕冷、的人应少喝。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就、胃不舒服）的人不宜。
体热之人，别加。对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。
配补肝肾，加治。取白菊花6克、10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。取黄菊花6克、6克，冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的、等症状。
《神农本草》说：雨前新茶“久服安心益气……轻身不老”。清明过后，快到谷雨时节，正值春茶新茶大量上市之际。谷雨新茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人，喝起来口感醇香绵和，对人体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。民间素有谷雨新茶喝了会清火，辟邪，明目等传说，所以南方有谷雨摘新
食文化与茶文化，虽然泾渭分明，很少融为一体，却也偶有交汇共通之处。以茶入馔，就像是得道高僧注释《道德经》和《庄子》，是以一种通权达变的智慧，由此而抵达造微入妙的境界。最著名的茶馔莫过于龙井虾仁了。据说这道菜是光绪的老师翁同所创。当然，这段野史，也许只是为了攀附翁同的名气，毕竟只有意趣风雅之人，才会想
茶本身对人体健康有很多好处，如抗氧化、、提神等作用。之所以会出现醉茶，是因为饮茶不当导致的，如空腹大量饮茶、一天之内大量饮用生茶即不经发酵的绿茶等。中含有多种生物碱，其中主要的成分是碱，具有兴奋大脑神经中枢和促进心脏机能亢进的作用。如果饮茶过多、饮茶过浓、空腹饮茶，就容易出现醉茶。有些醉茶患者表现的
茶材 选药茶草药时需依照个人身体情况和具体反应，脏有针对性地选择不同草药，脏所制药茶才能发挥最大功效。脏平日，脏备用的草药应存放到一个密封、脏干燥的深色玻璃瓶内，脏置于阴凉处。 水质 药茶的水质跟泡茶的质量也有密切关系：脏山泉水、脏山涧溪水的水质最好，脏没有污染的江河水也较好，脏自来水静置
患者可自制一些茶饮方，辅助治疗病。以下三款简便易行，不妨一试。20克，用清水煎两次，合并两次的煎液，煎液数量以满足当天的饮水量为度。此茶饮有清虚热、泻、止血的功效。10克，开水浸泡30分钟即可饮用，口感清香，多次开水浸泡到口感味淡为止。有疏散风热，宣肺透疹，清利咽喉，消肿，润肠通便的功效。现代中药药
