花旗参也可叫西洋参，是比较常见的滋补佳品，可用来煮水饮用，或煲汤食用，如最常见的花旗参炖乌鸡汤，深受广大群众的喜爱，那么花旗参炖乌鸡汤的功效是什么呢?
1、花旗参炖乌鸡汤的功效
花旗参炖乌鸡汤具有滋阴补气、养血安神、强筋健骨、美容养颜、延缓衰老、预防心脑血管疾病的功效。日常适当进食可改善气虚不足所致的面色苍白、脾胃虚弱、畏寒怕冷等症，尤其适合于女性食用，对调理经期、经量也有很大好处。
2、花旗参炖鸡汤的功效
花旗参炖鸡汤具有活血补气、滋阴补肾、健脾养胃、强身健体、清热解毒的功效，可改善气血亏虚所致的体倦乏力、心慌气短、抵抗力低下等症。
3、花旗参石斛汤的功效
花旗参石斛汤具有滋阴补气、清火解毒、生津止渴、益肺阴、清肺热的功效，可用于治疗肺热或风热感冒所致的久咳不愈、咳痰咳喘、咽喉肿痛等症。
4、排骨花旗参汤的功效
排骨花旗参汤具有生津止渴、补中益气、健胃消食、润肺降噪、养血安神的功效，可改善脾胃湿热所致的消化不良、口干舌燥、烦躁不安等症状。
结语：花旗参炖乌鸡汤的功效包括提高机体免疫力和抗病毒能力、强身健体、美容养颜、防癌抗癌等，适合于气血不足、脾胃虚弱、月经不调等人群服用，但体质寒湿的人群要避免进食。
