桑叶是一种很常见的中药材，有疏风散热、清肝明目、清肺润燥的作用，除了在中药方剂中运用之外，桑叶也可以做菜食用，那么桑叶怎么吃效果最好呢?
桑叶怎么吃
1、桑叶鲫鱼汤
食材：桑叶20克，鲫鱼1条
做法：将桑叶和鲫鱼处理干净之后一起放入锅中，并且加入适量热水煮熟即可。
功效：桑叶鲫鱼汤能够补充身体需要的蛋白质和其他营养物质，还能够祛风清热、平肝明目、预防流感。
2、桑叶粥
食材：桑叶100克，粳米100克，荷叶10克
做法：先将桑叶和荷叶一起放入锅中煎煮成汁，然后将粳米放入锅中，大火降水烧开后改为小火直到粳米煮熟即可。
功效：桑叶粥有很好的疏风散热、情感明目的作用，对于风热感冒引起的发热、可是、咽喉干疼等症状有很好的改善作用。
3、桑叶薄荷菊花茶
食材：桑叶7克，菊花、桔梗、薄荷、甘草各3克
做法：先将除菊花、薄荷外的所有中药材一起放入锅中煎煮30分钟，之后加入菊花和薄荷再煮3分钟即可。
功效：桑叶薄荷菊花茶有祛风散寒、宣肺止咳的功效，对于风热感冒引起的咳嗽有很好的治疗效果。
结语：桑叶怎么吃，桑叶按照以上三种食谱食用对于身体有很大的好处，能够治疗风热感冒、肺热咳嗽等。需要注意的是，食用桑叶之后最好不要食用辛辣刺激的食物，以免减弱桑叶的药效。
