桑葚是桑树的果实，往往在四到六月成熟，它不仅风味独特，还具有很强的滋补作用，伸手养生人士的喜爱，但桑葚也有一定的饮食禁忌，那么桑葚和什么相克呢?
桑葚和什么相克
1、苦瓜
桑葚虽然酸甜可口，风味独特，但它性质偏寒，而苦瓜性寒，如果与桑葚一同食用，容易增加体内的寒气，刺激胃肠道，导致胃肠道出现不规则的痉挛和收缩，从而引起腹痛、腹泻等一系列不适症状发生。
2、柿子
柿子性质寒凉，如果与同样是寒性的桑葚一同食用，容易刺激消化道，引起腹胀、腹痛、腹泻等一系列不适症状。此外，柿子与桑葚中都含有较多的鞣酸等酸性物质，也容易引起胃肠道不适。
3、虾仁
虾仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙质等营养元素，容易与桑葚中的草酸、鞣酸等酸性物质产生化学反应，不仅影响营养物质的消化和吸收，还可能对胃肠道产生一定的刺激。
4、百合
百合具有滋阴润燥的功效，性质偏凉，与寒性的桑葚同食容易大幅度提升人体内的寒气，从而对胃肠道产生一定的刺激作用，导致腹痛、腹胀、腹泻等一系列不适症状的发生。
结语：桑葚和什么相克?桑葚一般不能与苦瓜、柿子、虾仁、百合等食物一同食用，以免产生化学反应，对胃肠道造成过大刺激，引起腹痛、腹泻、腹胀等一系列不适症状。
