核桃花又被称为龙须菜、长寿菜。核桃花中含有丰富的卵磷脂、维生素、微量元素等，食用核桃花能够促进人体的造血能力、降低血压，那么核桃花怎么吃呢?
核桃花怎么吃
1、凉拌核桃花
食材：核桃花
做法：先将核桃花放入清水中浸泡半个小时，然后放入沸水中煮3分钟捞出，之后倒入凉拌调料搅拌均匀即可。
功效：凉拌核桃花有益于增强人体的细胞活性，还能够降低血脂、胆固醇，可以有效预防冠状动脉粥样硬化，促进人体的造血功能。
2、核桃花炖土鸡
食材：鸡肉，核桃花，枸杞
做法：先将核桃花放入清水中浸泡30分钟，然后将处理好的鸡肉放入锅中，等水煮沸后改为小火，煮30分钟之后放入核桃花，再过30分钟放入枸杞，最后煮10分钟即可。
功效：核桃花炖土鸡中含有丰富的维生素、蛋白质以及微量元素能，能够补充人体需要的各种营养。
3、核桃花炒肉丝
食材：核桃花，猪肉丝
做法：先将核桃花用水浸泡片刻，然后在锅中倒入适量油，等油热后放入肉丝翻炒，等肉丝变色之后翻入核桃花炒熟即可。
功效：核桃花炒肉丝有补血阳气的功效，适合体虚的朋友食用。
结语：核桃花怎么吃，以上就是核桃花的三种食用方法，有条件的朋友可以在家里试做。核桃花的营养价值高，除了降血压，还能够增强人体的细胞活性、预防冠状动脉粥样硬化。
