鹅蛋是我们日常生活中很常见的一种蛋类食物，鹅蛋中有丰富的营养物质，对于人体有很好的益处，所以很多朋友都喜欢吃鹅蛋，那么鹅蛋的功效具体有哪些呢?让我们一起来了解一下吧。
1、鹅蛋的功效
鹅蛋中含有丰富的蛋白质，能够帮助人体发育，也能够修复人体受损的细胞和组织;鹅蛋中富含卵磷脂，能够营养老神经，提高记忆力，还能够有效预防老年痴呆。鹅蛋中有一种物质叫软磷脂，它能够降低血脂、强健心脏。
2、鹅蛋什么人不能吃
鹅蛋中的营养成分虽然丰富，但是也不是所有人都能够食用鹅蛋的。鹅蛋中的胆固醇含量非常高，所以对于冠状动脉粥样硬化的患者来说最好是不要食用鹅蛋。同时鹅蛋中国的脂肪含量也很高，如果吃了降压药，那么最好就先不要吃鹅蛋。
3、鹅蛋一天吃几个最好
鹅蛋的营养价值高，对于我们的身体也有很好的作用，但是吃鹅蛋一天最好不要超过2个。鹅蛋是一种碱性食物，如果一次性吃太多不仅会对消化系统造成负担，也容易对其他内脏造成一定的影响。
4、哪些人不适合吃鹅蛋
有肝炎的朋友不适合吃鹅蛋，鹅蛋中有大量的脂肪和胆固醇，如果肝炎患者使用了鹅蛋会给肝脏增加负担，也会加重自己的病情;对蛋类食品过敏的朋友也不适合吃鹅蛋，如果自身在食用蛋类食品之后出现红疹等不适症状时，就不适合吃鹅蛋。
结语：鹅蛋的功效就是以上这些，虽然鹅蛋的营养价值丰富，但是也不能够一次性食用过多。一次性吃太多会导致营养难以消化，所以要把控食用量。
