又名土豆、，冬天是人们餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为的“第二面包”，并有“地下”之称，是冬季食补食养佳蔬。然而，冬天食用时，人们要格外注意以下事项，谨防中毒等意外。
忌连皮吃
含有一种叫碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，或紫皮多于，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的碱传给果肉。此外，发了芽的马铃薯更有毒，其中龙葵素含量是正常时的100倍，故食用时一定要把芽和芽根挖掉，因该物质可溶于水，并应放入清水中浸泡。还有，该物质遇醋酸极易分解，、煮透亦能，因此宜大火炖煮，烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解。为防中毒，发芽多的马铃薯最好弃之不食。而发生中毒后，应迅即去医院诊治。
孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而。
忌冷冻
马铃薯宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻，的马铃薯不能食用。
忌多食
马铃薯有通下作用，脾胃虚寒易者应少食或不食。
薏米可用来煮粥或者煮水食用，具有健脾除湿、利水消肿的功效，但不是所有人都可以进食薏米，那么薏米不适合哪些人吃呢?吃薏米的禁忌人群主要有哪些呢? 薏米不适合哪些人吃 1、滑精、尿频的人不适合吃薏米 薏米性寒，又具有利尿的作用。如果是湿热体质的人，很适合吃薏米。但如果有滑精
蚕豆是夏初很常见的一种豆类，其含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质等影响成分。其存在一定的同食禁忌，那么蚕豆不能和什么一起吃呢? 蚕豆不能和什么一起吃 1、不能和海螺一起吃 蚕豆、海螺都含有丰富的蛋白质、维生素、铁剂、钙元素、矿物质等多种营养元素，且蚕豆还含有丰富的碳水
粽子的主要成分是，加上、豆沙或者肉，因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3―5天，如果是肉馅，3天内吃完为好。端午节吃粽子是中国人的传统习俗，每年端午节，人们都早早地开始准备粽子。粽子在保存和食用上有什么需要注意的呢？一定放冰箱保存。粽子的主要成分是，加上红枣、豆沙或者肉，
摘下后的大多用保鲜剂浸泡后再上市，难以用清水洗掉，若用这样的泡水当茶饮，有损健康。秋冬是食用橘子的季节，橘子富含维生素C与酸，具有美容作用，还可预防。经常食用虽然对健康有益，但食用橘子也有很多禁忌。服药忌食橘子橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橘子
虫草也可叫冬虫夏草，是中药里非常名贵的一种补益药材，它的药用价值非常高，但它并不是所有人都可以服用，那么哪些人不适合吃虫草呢? 哪些人不适合吃虫草 1、儿童 儿童正处于生长发育旺盛的阶段，且体内阳气交足，而虫草具有壮阳补肾之效，如果儿童过多使用虫草，就可能会导
