下元节，为农历十月十五，是中国民间传统节日之一。今年的下元节是在公历11月22日，正逢西方感恩节，也即将到来。那么下元节吃什么补阳气，怎么吃更养生？
一、下元节吃什么传统食物
1、豆泥骨朵
北京过下元节时，家家户户都要做豆泥骨朵。豆泥就是红小豆做的豆沙馅儿，豆泥骨朵就是红豆沙包子。现在这种一年四季都能吃到的红豆沙包子，在几百年前的明代，早已是孟冬十月的节令食品了。
2、粘豆包
粘豆包，又称黄豆包或豆包，它是一种源于满族的豆沙包类食物。下元节这天满族地区有做黄豆包吃的习俗。
3、麻腐包
闽西客家地区下元节也称为完冬节。农村常做米果，糍粑，芋子包之类的食品，谓做完冬。麻腐包子象征送寒衣的包袱，据说是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐是以麻籽和黄米制成，拌上萝卜、洋芋、葫芦为馅，就可以蒸成麻腐包子。
4、芋子包
芋子包是客家人的经典美食之一，农村常在下元节做芋子包。民间有句俗语，吃上芋子包，包银包金包发财。芋子包由芋头或马铃薯作为主料，蒸制而成。芋头又称芋艿，味甘，性平，能益脾胃，但每次不宜多食，且腹胀气滞者不宜食用。
5、米果
米果是以大米为主要原料，根据不同工艺和配方制作而成的米类休闲食品。神农氏在潮州被称为五谷主，下元节也是五谷主的生日。潮汕地区祭祀五谷主，要蒸制一些象征农具、五谷的尖担、粟穗等食品。
6、糍粑
客家俗话：十月朝，糍粑粄子碌碌烧。下元节这一天，有些地方有做糍粑等食俗。糍粑是以上等糯谷蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成。糍粑的食用方法很多，佐料也很讲究，有炒豆香末、有芝麻香末等。
7、麻糍
麻糍是以糯米、芝麻、糖做成的特色小吃。每当下元节前后，在温州老城一带就会出现挑着担卖麻糍的人。因为麻糍与当地方言‘无事’同音，有平安无事之意，寄托着亲人平平安安，事事顺心，所以麻糍非常受大家欢迎。
二、下元节吃什么养生
1、莲藕
下元节时，秋燥未尽，冬寒刚起。吃些莲藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕的蛋白质、各种维生素及矿物质的含量也很丰富，煮熟后更容易消化，下元节可搭配萝卜、玉米等煲一款冬季养生汤。
2、山药
山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等多种功效，为四时皆宜的补益蔬菜。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病的功效。山药粥和山药汤都是非常受欢迎的养生食物。
3、墨鱼
墨鱼刚好是十月份上市。其味道鲜美，营养丰富，每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。推荐用墨鱼、香菇、黑木耳、紫菜等制作的墨鱼汤，冬季食用增强免疫力。
结语：下元节现在已经越来越被遗忘了，其实作为一个传统节日，它也有自己的传统食物和习俗。而且下元节紧挨着立冬节气，在下元节前后也要做好养生，主要就是放秋燥、御冬寒，为进入真正寒冷的冬天做准备。
推荐阅读：
冬季养生宜养什么，中医推荐冬季养生知识大全
