莲子煲汤是一种很好的吃法，因为莲子富含淀粉和蛋白质，煮汤后更容易消化吸收。莲子煮汤的做法多种多样，比如百合银耳莲子羹，就是一道大众熟知的美味甜品，也是夏秋季节常见的养生食品。
莲子煮汤的时候，一般会搭配红枣、枸杞、桂圆、银耳、百合、红豆、雪梨等食材，煮熟后再加入适量蜂蜜来调味，具有滋阴补血、健脾养肾等多种功效。如果不喜欢喝甜汤，也可以用莲子搭配瘦肉、排骨、猪肚、鸡肉等食材煮咸汤喝，但不要放入过多的食盐和油脂，以免影响健康。
相关推荐
滋阴潜阳天麦水鱼汤
烦躁不宁、易怒，伴随，手脚掌、心窝者不妨喝点水鱼汤。这道药膳滋阴潜阳，适合阴旺的患者食用。材料：15克、30克、20克，水鱼（鳖）1只250克，15克，6枚。做法：将天冬、麦冬及洗净备用，将鳖去头留用背甲及肉，全部用料放入锅内，加水适量，武火沸煮，文火煮1.5~2小时即可，加盐调味即可服用。功效：传
剑花猪肺汤的做法
汤取肺之形补肺之气，加之剑花能“止气痛，理痰火”（《岭南采药录》），此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。食疗理论中素有“以形补形”的说法，诸如补脑，煲白止，炖缓解等。剑花汤取肺之形补肺之气，加之剑花能“止气痛，理痰火咳嗽”（《岭南采药录》），此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰
当归生姜羊肉汤
主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后，阳虚失温所致的，同时，此汤还有助于乳少，不止等症状。主料：一斤，一两配料：二两做法：洗净、切块，用开水焯过，沥干水;、分别用清水洗净，生姜切片。将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文
每天晚上一碗冬瓜汤能减肥吗，荷叶和冬瓜皮能减肥吗
减肥是很多人关注的话题，并且市场上的减肥产品也有很多，不过有些减肥产品不仅没有减肥作用，还会对身体造成一定的伤害，减肥可以通过饮食的方式减肥，那么荷叶和冬瓜皮能减肥吗? 1、荷叶和冬瓜皮能减肥吗 荷叶和冬瓜皮一起食用有一定的减肥效果，但是效果非常微弱。冬瓜中的营养物质
