夏季出汗多而最易丢失津液，所以适当吃些酸味食物
“酸”味食物：
夏季出汗多而最易丢失津液，所以适当吃些酸味食物，如番茄、、草莓、、、、菠萝、芒果、之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。
“苦”味食物：
俗话说：天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除等多种医疗、保健功能。常见的“苦”味食物有、、啤酒、、、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起、、败胃等不适反应。
富“钾”食物：
由于热天人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，会使体内钾离子过多丧失，造成现象，会引起人体倦怠、、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，如草莓、、、、大葱、、等。里面的含钾量特别大，约占1．5%左右，热天茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
顺气食物：
夏天天气炎热，往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，这个时候，除放松、舒展做好精神、心理调节之外，选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如、啤酒、、藕、、、等。
