在炒的时候，许多人常常一次就炒四五只鸡蛋。如果三口之家一次就炒四五只鸡蛋，肯定会吃过量的。
番茄炒蛋、炒蛋、鸡蛋……炒鸡蛋不但营养丰富，而且简单易做，味道鲜美，是离不了的家常菜。不过，在炒鸡蛋的时候，许多人常常一次就炒四五只鸡蛋。这样会不会吃过量了呢？
如果三口之家一次就炒四五只鸡蛋，肯定会吃过量的。很多人吃煮鸡蛋的时候，心里面“很有数”，可是一吃炒鸡蛋，就不知不觉吃多了。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1―2个鸡蛋。还有吃素的人，每天也可以吃1―2个鸡蛋。而正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。患者或者，建议每周吃2―4个鸡蛋较为合适。所以，炒鸡蛋的时候，先做一下乘法，看看家里有几个人，每个人大概需要几个鸡蛋，再往锅里打鸡蛋吧！
不过，如果只有一个人吃饭，只炒一个鸡蛋似乎“不太像一盘菜”。在炒鸡蛋的时候，加入凉水或温水，能使鸡蛋的体积增加，炒出来口感更蓬松，看上去也更多。另外，多加一些青椒、之类的配菜，不但可以起到均衡营养的效果，还可以减少吃下去鸡蛋的数量。
早餐是一天中最重要的一餐，“早餐吃得好”是健康的保证，这一点已经是很多人的共识。然而，你知道什么样的早餐是合理、营养的吗？很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个，吃一些肉片，拿上一个水果便匆匆冲出了家门，但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。中国疾病预防控
鸡蛋是我们日常生活中富含大量营养物质的食物，富含丰富的蛋白质和卵磷脂，不管年龄大小都可以食用，因此深受大家喜爱。那么夏天鸡蛋常温下能保存多久? 一、夏天鸡蛋常温下能保存多久 一般在夏季的常温下，生鸡蛋能放7到10天；在春季和秋季，通常能放10到15天；在冬季常温下能放
鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食物，它里面含有非常丰富的营养物质，因此很多人都认为吃鸡蛋、喝牛奶可以长高，那么吃鸡蛋能长高吗，让我们一起来了解一下吧。 1、吃鸡蛋能长高吗 有一些研究显示，青少年每天食用一个鸡蛋可能对长高有一定帮助，因为鸡蛋中最主要的营养物质就是蛋
桑葚是一种味道酸甜的水果，深受广大群众的喜爱，但要注意的是桑葚也存在一定的饮食禁忌，那么吃桑葚要避免与什么食物同时进食呢?桑葚能和鸡蛋一起吃吗? 1、桑葚能和鸡蛋一起吃吗 桑葚不能和鸡蛋一起吃。桑葚中含有苹果酸、鞣酸，能与鸡蛋中蛋白质发生结合反应，产生不溶于水的沉淀物
鸡蛋、土豆都是家常食谱中常见的食材，它们不仅味道可口，还含有丰富的营养物质。但也有一部分人认为土豆与鸡蛋是相克的，那么鸡蛋和土豆可以一起吃吗? 一、鸡蛋和土豆可以一起吃吗 鸡蛋和土豆其实是可以在一起吃的，鸡蛋中的主要营养成分是蛋白质，土豆中的主要营养成分是淀粉等碳水化
