养生功效：主要有健脾益胃、助消化的作用。含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或，皆可食用。临床上常用治、食少体倦、泄泻等病症。
主料：新鲜200克、10颗、15颗、20颗、干10颗。
配料：清水6碗
调料：10～15克
做法：
干和红枣先用冷水浸泡1小时。
敲碎外壳。山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。
锅内先注入清水6碗，加入白果，莲子，红枣大火煮开后转小火。
煲20分钟后，再加入山药块继续煲20分钟左右。
最后10分钟再加入子，煲至剩3碗水时，加入调味料即可。
养生功效：主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
【方剂】 山药：1000克。 蜜枣：10个。 板油丁：100克。 白糖：350克。 桂花汁、湿淀粉、熟猪油：少许。 【用法】 ①山药洗净，放入锅内，以加清水淹没山药为准，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长、3厘米
很多人都很喜欢食用桑葚，但其实桑葚并不是所有人都可以进食的，也存在一定的饮食搭配禁忌，那么桑葚和枸杞能一起吃吗?山药和桑葚能一起吃吗? 1、桑葚和枸杞能一起吃吗 桑葚和枸杞能一起吃。桑葚和枸杞同时进食，具有补肾益精、滋阴润燥、养肝明目的作用，同时可促进胃肠道蠕动，加速
俗话说“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。而炖则为第一补。菜式：炖主要材料：羊腿骨头2根，鲜羊肉1斤，山药4两或半斤。调味料：盐、
内湿是由体内水液运行障碍所致，与脾虚、肾虚和肺气不宣有关，中医常用健脾、补肾、宣肺的方法。在一些祛湿气的食疗方中，常常会用到山药、莲子、茯苓、芡实、薏米、白扁豆、百合等中药。 如果湿气重是脾虚所致，建议吃莲子芡实茯苓汤，或山药白扁豆薏米汤；如果湿气重是肾虚所致，推荐用山药莲子芡实汤；如
是老百姓喜爱的药用食品，味道甜润，性平和，归肺、脾、肾三经。主要功效为补脾止泻，养肺宁嗽，固肾益精，养阴止渴。主治范围为，食少浮肿；肺虚咳喘，消渴；肾虚，，带下；外可治疗肿、瘰疬等。既是一味补益良药，又是常用的药膳原料。药理研究现代研究表明，山药含有人体不可缺少的氨基酸、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、维
