薏米蛋花汤做法：洗净，切丝。清搅匀。海带、薏米与葱、姜、精盐入砂锅，加适量水，煮40分钟，加蛋清、味精，淋芝即成。本品可健脾利湿降脂，有效防治与高蛋白血症。
一、海带薏米蛋花汤
主料：海带50克，薏米30克。
调料：葱末3克，3克，精盐3克，味精1克，油5克，鸡蛋清2个。
做法：海带洗净，切丝。鸡蛋清搅匀。海带、薏米与葱、姜、精盐入砂锅，加适量水，煮40分钟，加蛋清、味精，淋芝即成。本品可健脾利湿降脂，有效防治高脂血症与高蛋白血症。
二、
主料：泥肉250克，鲜500克。
调料：葱段3克，蒜5瓣，精盐3克，味精1克。
做法：鱼肉洗净，与诸调料共入锅内，加水适量中火煮炖。泥鳅肉熟时，加入鲜，继续煮10分钟即可。配餐汤，取汤温服。本品可益气养阴，止烦渴，有效防治。
三、虾米鸡蛋馅馄饨
主料：虾米50克，鸡蛋2个，鲜50克。
辅料：葱、姜、盐、味精、麻油各适量，10克。
做法：将虾米、鸡蛋、鲜加调味料做成馅包馄饨，与同时放入滚水中煮熟，调味即可随量食用。虾米是补充钙质的佳品，常食可防治。
饮食养生一定要与时令相结合，食物只有在种类、性味、寒热等方面均与时令相适宜，才能够发挥其最佳的作用。《灵枢・胀论》说：“阴阳相随，乃得天和，五脏更始，四时循序，五谷乃化。”首次提出食物的消化吸收与四时有关。后世养生学家在长期的生活实践中，逐渐总结出一套因时制宜的饮食养生法则，其内容大致可分为三个层次
“民以食为天”，在养生保健中，饮食营养位居第一。古人对饮食养生提出了一个总的原则，就是“谨和”。这里的“五味”既指食品的“酸、苦、甘、辛、咸”各种味道，又指代食物的营养成分。其意在告诫人们，既要谨慎地选择食品，又要谨慎地调和各种味道，达到饮食养生的目的。营养均衡，谨和五味。人体新陈代谢必需的脂肪、蛋
“药食同源”是中医养生保健的强大物质基础，占据重要地位。中医养生文化源远流长，博大精深。健康长寿为人人所向往。善待生命是我们的神圣使命。养生保健就是保养生命。下面仅就四个方面对“药食同源”在中医养生保健中的独特优势加以阐述。“药食同源”是中医养生保健的强大物质基础，占据重要地位。所谓“安身之本，必资
有些人十分注意饭后保健，其实很多保健措施在饭后施行并不科学，而如果把这些保健方法从饭后移到饭前，效果会更好。运动在吃饭前，人体处于空腹状态，脂肪细胞内尚无新的脂肪酸进入，运动能将其“动员”出来化为热量而消耗掉。饭前1小时快步走或慢跑，持续30至45分钟，效果比饭后运动要好得多。吃水果饭后吃水果会被先
很多人认为山珍海味营养丰富，经常食用可以延年益寿，其实这种“只求最贵不求最好”的饮食观念是不正确的，食物不在于贵贱，关键要看营养高不高，炒、番茄汤这种平民菜肴，只要烹饪得当，原料搭配科学，照样有不俗的养生作用。下面为您推荐几道平民菜，告诉您它们好在哪里。炒 强脾健胃李时珍在《本草纲目》中说：“热根温