薏米蛋花汤做法：洗净，切丝。清搅匀。海带、薏米与葱、姜、精盐入砂锅，加适量水，煮40分钟，加蛋清、味精，淋芝即成。本品可健脾利湿降脂，有效防治与高蛋白血症。
一、海带薏米蛋花汤
主料：海带50克，薏米30克。
调料：葱末3克，3克，精盐3克，味精1克，油5克，鸡蛋清2个。
做法：海带洗净，切丝。鸡蛋清搅匀。海带、薏米与葱、姜、精盐入砂锅，加适量水，煮40分钟，加蛋清、味精，淋芝即成。本品可健脾利湿降脂，有效防治高脂血症与高蛋白血症。
二、
主料：泥肉250克，鲜500克。
调料：葱段3克，蒜5瓣，精盐3克，味精1克。
做法：鱼肉洗净，与诸调料共入锅内，加水适量中火煮炖。泥鳅肉熟时，加入鲜，继续煮10分钟即可。配餐汤，取汤温服。本品可益气养阴，止烦渴，有效防治。
三、虾米鸡蛋馅馄饨
主料：虾米50克，鸡蛋2个，鲜50克。
辅料：葱、姜、盐、味精、麻油各适量，10克。
做法：将虾米、鸡蛋、鲜加调味料做成馅包馄饨，与同时放入滚水中煮熟，调味即可随量食用。虾米是补充钙质的佳品，常食可防治。
夏天的特点是热，故以凉克之，燥以清驱之。 因此，夏季养生的关键在于清。 ●心要清静。盛夏酷暑，人容易闷热不安和困倦烦躁，所以使自己的思想平静下来、神清气和，切忌火暴脾气，因燥生热，要防止心火内生，心静自然凉。 ●饮食也要讲究清淡。少吃辛辣与热性的食物，多食当季盛产的瓜
药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。烩蹄筋取水发蹄筋200g，熟50g，50g，笋片50g，精制植物
食粥养生由来久，神仙皇帝也嗜粥。慢煮锅中米和水，五谷杂粮求长寿。粥对中国人是最熟悉的食物，源远流长。清朝道光皇帝就有“谷粟为粥合豆煮”来赞美粥的诗句。相传清朝康熙皇帝在滦平打猎迷路，饥饿难耐，在山沟里遇到农家，喝了香喷喷的粥，龙颜大悦以后把粥引进了御膳房。现在喝粥早已不是单单为了裹腹，除了养生健身治
很多人认为山珍海味营养丰富，经常食用可以延年益寿，其实这种“只求最贵不求最好”的饮食观念是不正确的，食物不在于贵贱，关键要看营养高不高，炒、番茄汤这种平民菜肴，只要烹饪得当，原料搭配科学，照样有不俗的养生作用。下面为您推荐几道平民菜，告诉您它们好在哪里。炒 强脾健胃李时珍在《本草纲目》中说：“热根温
胡具有强身健体、健胃消食的作用，尤适用于各种症者。汁：蜂蜜40毫升，胡250克。将榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服。具有强身健体、健胃消食的作用，尤适用于各种维生素缺乏症者。蜂蜜洋：蜂蜜45毫升，150克。将榨取汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀，于每日早晚空腹服。具有抗、、轻身解乏的作用。蜂蜜
