性凉，味辛，归肺、肝经，中医临床常用於治疗风热、风温初起，、咽喉肿痛、口疮、不透、、肝气d滞、等。
主要用樾亮菇獗硪，有辛凉发汗的功能，常用它治疗风热感冒、头痛、咽喉肿痛等，多与、、、等同用。
薄荷有发散风热的作用，故可用於由风热引起的风疹、皮肤、麻疹等。这种情况常与、、、、等同用。
薄荷尚能清肝明目，用於肝d化火之目赤肿痛、视物模糊、头痛头晕等证，常配、霜等同用。
对於薄荷的用途，大家多注意它发散风热、清肝明目的作用，常不注意它能消食下气、消胀、解除吐泻的作用。
夏季蚊虫较多，在卧室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚喷一些水可驱蚊。如被蚊虫叮咬，可用薄荷汁液止痒，用后清凉舒适。
用薄荷泡茶饮或u作食疗，更有清凉祛暑降温的作用。以下推介多款疗和食疗，但薄荷性凉，不可久服，且本品芳香辛散、发汗耗气，故阴虚血燥、肝阳偏亢、表多者忌服，特别久病、大病后，不可用薄荷，以免出汗不止。另外，由於薄荷含挥发油，服用时煮得太久疗效会降低，要后下略煎h出味即可。
鲜薄荷30克或乾品15克，清水1000毫升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用150克，加水煮，待粥将成时，加入及少许，煮沸即可，如作咸食粥内可放些杂菜如、豆角粒等。
此粥有清心怡神，热的食疗效。
薄荷
2块、鲜50克，鲜葱3条，加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用，可治伤风、、等病症。又可加入西碎粒或其他菜粒，用少许加粟粉勾欠烩煮豆腐佐膳作夏日消暑清凉小菜。
将薄清洗乾净，切碎，用开水绰一下，放少许盐、即可。有清热解暑之功效。
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热的良药。
薄荷
薄荷15克，桑叶10克，菊花10克，10克。上述药共放锅内，加水500毫升，煮沸10分即可，取药汁，每天1剂。适用於外感风热引起的头痛，微恶风寒，口渴，痰黄或黏稠，短黄者。
薄荷
薄荷、各30克。两味共研细末，每次服5克，小儿酌减。每天3次，用温开水送服。适用於n麻疹引起的、斑点和者。
清凉薄荷饮
用新鲜薄（切碎）或乾薄荷泡热水后放凉，加入鲜榨青柠汁和蜜糖拌匀，冰冻后饮用，是夏日透心凉的美饮。
