中医理论认为，味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、毒等。可虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。
豆腐的蛋白质含量比高，但是日本科学家指出吃豆腐过量会使肾功能衰退。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过新陈代谢变化，最后大部分都成为含氮废物，由肾脏排出体外。但如果大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高，因此适量吃豆腐是有益于健康的。
豆腐口味滑嫩，是人们日常生活之后很常见是一种食材，同时也受到很多朋友的喜爱，对于喜欢吃豆腐的人来说，豆腐豆腐怎么做有营养呢，接下来给大家介绍3个做豆腐的食谱。 豆腐怎么做有营养 1、蘑菇炖豆腐 食材：蘑菇50克，豆腐4块，笋片10克 做法：先将豆腐切成
是许多人推崇的健康食品。它是以、青豆、为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。及豆制品的蛋白质含量比更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。但美味不可多贪，好东西也要适可而止。长期大量吃豆腐可能产生如下问题：第一，促使发作。豆腐含嘌呤较
在日常生活中很多人都喜欢吃豆腐，因为它的味道非常好，并且豆腐中还含有大量的蛋白质，有时候前一天没有吃完的豆腐大家还会放到第二天再吃，那么很多人就会问：豆腐可以隔夜吃吗，让我们一起来了解一下。 1、豆腐可以隔夜吃吗 豆腐最好不要隔夜吃，平常我们炒豆腐总会配点其它的蔬菜，
豆角、豆腐、虾都是常见的、富含蛋白质的食物，适当进食可为身体补充大量蛋白质，起到强身健体、提高免疫力的作用，但豆角和豆腐能一起吃吗?虾和豆角能一起吃吗? 1、豆角和豆腐能一起吃吗 豆角和豆腐能一起吃，但由于两者都含有丰富的蛋白质，过量食用会造成腹胀、腹痛等症状，一般不
豆腐是日常生活中比较常见的一种食物，因为它香甜爽口的味道，所以很多人都喜欢吃豆腐，并且还有一些人认为豆腐有减肥的作用，那么豆腐可以减肥吗，下面让我们一起来了解一下。 一、豆腐可以减肥吗 豆腐有一定的减肥作用，因为豆腐的热量比较低，而且豆腐中含有一定的酸性物质，这种酸性
