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冠心病药膳又四方

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【原料】50克,500克,、葱、、、、味精、适量。

【做法】将洗净切成段,用水煎熬2次,收取药液1000克。将猪心剖开,洗净血水,与药液、、葱、同置锅内,在火上煮至猪心六成熟时,将它捞出晾凉。将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅内加卤汁适量,放入、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。

【功效】安神宁心,养阴生津。适宜于、心律不齐以及热病伤阴的烦渴。

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【原料】50克,160克。

【做法】清洗干净,切成碎米粒状。淘洗干净,放入锅内、加薤白、清水,上火烧开,换小火慢慢熬煮成粥。

【功效】理气宽胸,通阳散结,止痛。适宜于冠心病不舒或。

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【原料】上等30克,500克。

【做法】将洗净,泡入白酒中,约7天后即可服用。每次10克左右,饭前服。

【功效】补气活血。适宜于冠心病患者经常饮用。

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【原料】全草(干品)30~45克。

【做法】将花生全草洗净切段,水煎当茶饮。

【功效】镇静降压。适宜于患者饮用。

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