一直以来，开心果都作为一种可口零食为大家所喜爱，但其实它也含有丰富的养分。
日前，美国加洲开心果协会公布了一组数据，按照人体每天所需养分的份量，50颗开心果提供超过人体每日需求量的10%，其中包括食用纤维、维生素B6，维生素B1、磷和铜。这50颗开心果含的食用纤维，比半杯椰菜或所含的更多；脂肪含量为13克，其中饱和脂肪含量仅为1.5克。科学家则认为，每天食用约75颗开心果，作为低饱和脂肪和低胆固醇含量膳食的一部分，将可能降低发生心脏病的机率。同时，开心果中还含有大量的抗氧化叶黄素，对保护眼睛健康有益。
开心果和、及是全球最受欢迎的4种坚食品，其中，开心果因其营养丰富、味道可口和吃法多样化而倍受欢迎，仅2005年中国就进口了4万吨开心果。不过，要让开心果保持新鲜，买回家后的存储方式也很重要。首先要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里，或放在冰箱里长期保存；去壳后的开心果要保持脆性，就要烘烤10至15分钟。凡是放在大型容器里的开心果都要定期摇晃以保证新鲜。
1.炒[原料]30克，新鲜200克，20克。[制法]先将香菇、黑分别拣杂，放入温水中泡发，胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。将香菇洗净后切成片状；黑撕成朵瓣，洗净，待用。将猪肝洗净，除去筋膜，剖切成片，放入碗中，加、姜末、料酒、湿淀粉，抓揉均匀，待用。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，投入葱花、姜末煸炒
是禾本科植物的种仁，按谷壳和米粒的颜色可分为红、白两种，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。中医认为，味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营
是指经血非时暴下不止或淋漓不尽，前者称崩中，后者称漏下，崩与漏出血情况虽不同，但二者常相转化，故概称崩漏。相当于现代医学的“功能性”。中医认为本病为任亏损；肝肾失调所致。一、[来源]《圣济总录》[原料]生30克，炒10克，、仁各50克，细盐少许。[制作]先煎根、，去渣取汁，后入及仁煮粥，临熟放入盐少
一些女性朋友最大的困扰就是痛经，在痛经期间她们除了小腹疼痛之外可能还伴有各种各样的症状，严重影响了当天的生活和工作，那么老是痛经吃什么调理好呢? 老是痛经吃什么调理好 1、桂枝山楂红枣汤 食材：桂枝10克，红枣15克，山楂15克 做法：先将桂枝、红枣和
女性在生产之后会坐月子，而坐月子期间女性长期不活动会导致身体遭受湿气的侵蚀，当身体湿气过重的时候可能会留下后遗症，那么月子里如何排体内湿气呢? 月子里如何排体内湿气 1、薏米粥 食材：薏米30克，白糖适量 做法：先将薏米洗干净，然后放入砂锅中加入适量的
