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栗子滋补功效

栗子滋补功效

中秋前后正是成熟上市时。中医认为,是千果之王,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血、祛风除湿的作用。肾虚者、发育迟缓的幼儿,每天早晚嚼服一两颗可收到不错效果。

栗子含有蛋白质、丰富的素,以及维生素C,维生素B1、B2,烟酸等多种营养素。中医认为,这些物质对人体有良好的营养滋补作用,尤其是其富含的不饱和脂肪酸,可预防、、等老年人常见病,可达到抗衰老,延年益寿的目的。

《本草纲目》对栗子健脾面的药用价值评价颇高:栗,厚肠胃,补肾气,令人耐饥。栗子对人体有着可媲美、的滋补功效,对肾虚的补益作用尤其明显,有肾之果的美誉。

随着年龄的增长,老年人肾气渐衰,气化失职,容易出现尿多、腰膝、、等典型的肾虚表现。小儿先天不足,发育迟缓,行迟无力、晚间经常等,都可以把栗子作为食疗的首选方,每天早晚各嚼服1~2颗栗子,坚持一段较长的时间,就会收到不错的效果。

【温馨提醒】

栗子最好风干后生吃

栗子的食用方法很多,既可入菜肴,如栗子焖鸡、栗子炒鸭,又可糖炒。栗子治疗肾虚尿频,最好还是风干后生吃,每天早晚嚼服时要细细嚼碎,以口中津液和成浆液后再慢慢吞咽。因其含有较多淀粉,一次不宜食用过多,以免难以消化。

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中医学认为,性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。对、、等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。需注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,以免。相对而言,蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B族及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,肉质细

秋冬滋补有板栗

板栗果肉富含丰富的维生素,是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒,入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨,且活血、止血、消肿。生用时治腰腿;壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用治皮肤炎症;花可治瘰疬与;根能治。中医在饮食养生中讲究随时令滋补。秋天收获的板栗正好为冬季所食用。板栗果肉富含丰富的维生素

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板栗,又名毛栗,俗称,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“果”。现代研究表明,营养丰富,100克鲜品含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40克,淀粉25克,维生素C60毫克,以及钙、磷、铁、钾等微量元素、脂肪酸和素等,可提供热量186千卡。除此之外,栗子亦有较高的药用价值。中医学

补肾佳品话板栗

大量上市了,此时吃最新鲜,口味也最好。板栗有极强的药用价值,是补肾佳品,兼有健脾益气、清热、止泻治咳等功效。栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各种食品。南方以栗做菜,为宴席佳肴,板栗、板栗红焖、栗子炒鸡块、栗子炖等家喻户晓。北方糖炒栗子,糯、香、甜,味美可口。把栗肉碾细,与一

栗子

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属山毛榉科植 物。有板栗、椎栗、家栗等,性能相近。果实供食用,果实、壳斗、树叶、树皮,都可作药用。性味 咸、温,无毒。成分 果实含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1及B2,壳斗、树皮及叶含鞣质。功用 果实:益气厚肠胃,生用嚼食治腰脚。壳斗、树皮有收敛作用。鲜叶外用,适于皮肤炎症。[跌打伤,筋骨肿

  • 发布于 2022-02-13 18:26:14

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