中医药评价有利水，消痰，清热，。治，胀满、、、痰吼、、暑热烦闷、消渴、泻痢、肿、漏、并解鱼毒、酒毒功用。
主料：500克。
配料：肉200克。
调料：葱，姜，盐，料酒，淀粉，高汤。
制作：冬瓜去皮切长3，宽6公分的片，开水氽过，鱼肉剁茸加盐，料酒调味成馅，2片冬瓜中间包夹馅芯，放盘中，入笼蒸熟，锅放底油，入葱出香，放高汤烧开，匀淀粉芡，淋在冬瓜上。
养生功效：清热解暑，消渴
小贴士：中医药评价冬瓜有利水，消痰，清热，解毒。治水肿，胀满、脚气、淋病、痰吼、咳嗽、暑热烦闷、消渴、泻痢、痈肿、痔漏、并解鱼毒、酒毒功用。
【方剂】 冬瓜：1个 【用法】 刮去其皮，切成薄片，用酒与水 （1∶1）将冬瓜煮烂，待冬瓜烂时，搅烂滤去渣，再用文火将冬瓜汁煎成膏状 （忌用铁器，可用砂锅），放入杯中，盖好。每晚洗脸后在睡前涂于患部，第二天清早洗去，两个月后，肤色莹洁可爱，有美颜功效。
现在越来越多的人更加注重身材管理，在日常饮食上都尽量以低脂为主。冬瓜皮有一定的减脂作用，有人会将冬瓜皮煮水饮用，那么冬瓜皮怎么喝才能减肥呢? 冬瓜皮怎么喝才减肥 1、冬瓜皮荷叶茶 食材：冬瓜皮、荷叶、决明子 做法：所有食材处理干净后，放入杯中，加热水冲
冬瓜是一种日常生活中很常见的食物，有着很多的食用方法，不仅能够煲汤、炒菜、煮粥，还能够被制成冬瓜糖，那么冬瓜的功效与作用具体有哪些呢? 1、冬瓜的功效与作用 冬瓜中含有丰富的营养物质，能够延缓衰老、美容养颜，冬瓜中的膳食纤维丰富，能够润肠通便，有效改善便秘的情况，并且
冬瓜是一种很常见的蔬菜，其营养价值非常高。冬瓜的做法有很多，能够煮粥、煲汤或者做成冬瓜糖，不过在日常生活中，冬瓜也不能和某些食物一起食用，那么冬瓜不能和什么一起吃呢? 冬瓜不能和什么一起吃 1、冬瓜不能和赤小豆一起食用 冬瓜在性味和功效上和赤小豆比较相似，两种
冬瓜是夏季和深秋比较常见的一种时蔬，可清炒食用，也可与排骨、老鸭等食材搭配煮汤饮食，甚至有人会将冬瓜切片晒干后，泡水饮用，那么冬瓜茶的功效与作用是什么呢? 1、冬瓜茶的功效与作用 冬瓜茶具有清热解暑、生津止渴、清肝明目、减肥瘦身的功效。冬瓜富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维
