日闷热和骤雨交替的天气常令人不思饮食、舌涩，疲倦，煲乳鸽清润可口，能清暑热、清补润燥，且男女老少皆宜，为今日靓汤。
能清暑湿、养胃液、行水、消肿，在夏日中无论是“煲汤”还是“滚汤”都是首选冬瓜。冬菇称为“干菜之王”，香气清逸，入馔为汤，荤素咸宜，主辅皆可。乳鸽能助恢复中气体力，火腿肉香馥惹味使人胃口大增。
材料：冬瓜1000克、冬菇4个、火腿肉80克、乳鸽2只、猪瘦肉150克、3片。
烹制：冬瓜去皮、洗净、切厚块；冬菇去蒂稍浸泡、洗净；乳鸽宰洗净，置沸水中稍滚，洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净。一起与放进瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸，改文火煲2个小时，调入适量便可。此量可供3~4人用。
西葫芦是一种常见的时蔬，多用来清炒或煲汤食用，可起到一定的滋补作用，但经常也会听说西葫芦是发物，身体有炎症等急性疾病时，不能进食，那么西葫芦是发物吗? 1、西葫芦是发物吗 西葫芦不是发物。西葫芦含有非常丰富的维生素，以及多种微量元素、大量水分，适当进食可为人体机能提供
冬瓜是一种非常美味的时蔬，由于其具有清热解毒、降暑润燥、润肠通便的效果，一直深受广大群众的喜爱，但并不是所有人都适合食用冬瓜，那么冬瓜哪些人不能吃呢? 冬瓜哪些人不能吃 1、肾功能不全的人不能吃冬瓜 冬瓜含有丰富的水分，具有利尿除湿、清热解暑的功效，而患有肾炎、肾功能衰
湿气重是一个很困扰人的问题，严重影响人的精神、体力、食欲、皮肤状况等，对于健康有很大的影响。夏天有很多蔬菜可以帮助祛湿，那么湿气重可以吃冬瓜吗，寒湿可以吃苦瓜吗? 1、湿气重可以吃冬瓜吗 湿气重的人可以分为寒湿和湿热。冬瓜、丝瓜、苦瓜和黄瓜等瓜类蔬菜的性质微寒，如果生
冬瓜是一种日常生活中很常见的食物，有着很多的食用方法，不仅能够煲汤、炒菜、煮粥，还能够被制成冬瓜糖，那么冬瓜的功效与作用具体有哪些呢? 1、冬瓜的功效与作用 冬瓜中含有丰富的营养物质，能够延缓衰老、美容养颜，冬瓜中的膳食纤维丰富，能够润肠通便，有效改善便秘的情况，并且
冬瓜是一种很常见的蔬菜，其营养价值非常高。冬瓜的做法有很多，能够煮粥、煲汤或者做成冬瓜糖，不过在日常生活中，冬瓜也不能和某些食物一起食用，那么冬瓜不能和什么一起吃呢? 冬瓜不能和什么一起吃 1、冬瓜不能和赤小豆一起食用 冬瓜在性味和功效上和赤小豆比较相似，两种
